И были разработаны методические указания и требования к безопасности и качеству по производству мороженого
В рамках программы контроля качества пищевых продуктов прошло тестирование мороженого и замороженных продуктов от ведущих украинских предприятий.
Об этом сообщили в пресс-службе Минагрополитики, передает Хроника.инфо со ссылкой на УНН.
В ходе исследования было протестировано 8 образцов мороженого по физико-химическим и органолептическим показателям в ГП “Всеукраинский государственный научно-производственный центр стандартизации, метрологии, сертификации и защиты прав потребителей”.
Результаты показали, что все протестированные образцы оказались соответствующими требованиям нормативных документов на производство мороженого и замороженных продуктов.
Читайте также: В Минагрополитики сделали прогноз по приватизации «Укрспирта»
Кроме того, были разработаны Методические указания соответствии с требованиями Закона Украины “Об основных принципах и требования к безопасности и качеству пищевых продуктов” для предприятий по производству мороженого.