ВАЖНО:Выборы 2019
» » Оригинальные способы украсить пасхальную выпечку. Фото
Раздел: Фоторепортажи  
0

Оригинальные способы украсить пасхальную выпечку. Фото

Оригинальные способы украсить пасхальную выпечку. ФотоВремя подумать о пасхальном праздничном столе.

Приближается один из самых важных для христиан праздников – Пасха. Кроме церковных обычаев, в эти дни придерживаются и кулинарных: готовят главный символ праздника – паску, передает Хроника.инфо со ссылкой на Новое Время.

Выпекание пасок – а их обычно хозяйки пекут в большом количестве, на всю семью, и чтобы дарить родственникам – занятие ответственное и вдохновляющее, оно наполняет дом духом предстоящего праздника Христова Воскресения и радостной атмосферой.

Традиционно пасхальную выпечку начинают готовить уже в Чистый четверг, чтобы к моменту, когда собранную праздничную корзину нужно нести в церковь на освящение, паска полностью остыла, а глазурь и украшения на выпечке – застыть и принять окончательную форму.

При этом, стоит отметить, что в разных регионах Украины существуют различные традиции украшения паски – в центральной используют глазурь и сахарное конфетти, на западе – формируют фигурные узоры из того же теста, что и сама выпечка. В последние годы к традиционным способам украшения добавляются новые и необычные, Мы собрали рецепты глазури и самые интересные способы оформить вашу пасхальную выпечку, чтобы превратить ее в настоящий кондитерский шедевр.

Три рецепта глазури для пасхальной выпечки:


Шоколадная глазурь из какао

Оригинальные способы украсить пасхальную выпечку. Фото


Ингредиенты:

125 г сахарного песка

50 г какао

0,06 л воды

50 г сливочного масла

ванилин или апельсиновый ликер

Приготовление:

В кастрюле-ковше смешать какао и сахар, залить водой. Добавить масло, поставить на огонь. Смесь варить на огне, помешивая, до состояния легкого загустения. В глазурь можно добавить одну чайную ложку апельсинового ликера или ванилина.

Цветная белковая глазурь

Оригинальные способы украсить пасхальную выпечку. Фото


Ингредиенты:

1 яичный белок

200-250 г сахарной пудры

Приготовление:

Белки обязательно поставить в холодильник на 10-15 минут, охлажденные белки взбить венчиком, миксером или блендером до появления густой пены. После этого постепенно добавить сахарную пудру и перемешать до полного ее растворения. В отдельном стакане смешать цветной пищевой краситель с каплей воды и добавить в глазурь.

Сахарная глазурь

Оригинальные способы украсить пасхальную выпечку. Фото


Ингредиенты:

6 ст л воды

1 ст сахара

1 ч л желатина

лимонный сок

Приготовление:

Чтобы глазурь для пасхи не осыпалась, вам придется использовать маленькую хитрость в виде желатина. Замочите его в 2 столовых ложках воды и отставьте на 5 минут. В кастрюле соедините 1 стакан сахара и остальную воду (4 ст л). Доведите до кипения и растворения сахара, постоянно мешая. Влейте набухший желатин и перемешайте до его полного растворения. Снимите с огня и сразу же взбивайте сахарный сироп, повышая обороты миксера. Когда через 2-3 минуты масса превратится в густую пену, добавьте лимонный сок (1 ч л) и взбивайте еще 15-20 секунд. Такая глазурь очень быстро застывает, поэтому работать с ней следует сразу же.

Способы украшения пасхальной выпечки:

Цукаты и орехи

Оригинальные способы украсить пасхальную выпечку. Фото
Оригинальные способы украсить пасхальную выпечку. Фото
Оригинальные способы украсить пасхальную выпечку. Фото


Свежие ягоды

Оригинальные способы украсить пасхальную выпечку. Фото
Оригинальные способы украсить пасхальную выпечку. Фото
Оригинальные способы украсить пасхальную выпечку. Фото


Живые цветы

Оригинальные способы украсить пасхальную выпечку. Фото
Оригинальные способы украсить пасхальную выпечку. Фото
Оригинальные способы украсить пасхальную выпечку. Фото


Пасхальные зайцы

Оригинальные способы украсить пасхальную выпечку. Фото
Оригинальные способы украсить пасхальную выпечку. Фото
Оригинальные способы украсить пасхальную выпечку. Фото


Читайте также: Самые богатые дети на планете. Фото

Птичьи гнезда

Оригинальные способы украсить пасхальную выпечку. Фото
Оригинальные способы украсить пасхальную выпечку. Фото
Оригинальные способы украсить пасхальную выпечку. Фото
Если вы нашли ошибку в тексте, выделите её мышью и нажмите Ctrl+Enter

 Теги: идеи, Пасха

Загрузка...
загрузка...
Загрузка...
17-04-2019, 16:09 » Автор: Анна Мартынова
     615
     0


Оставьте свой комментарий

наверх