Что стоит попробовать на «Острове Свободы».
Кубинская кухня полна сюрпризов. Это своеобразная смесь испанской, креольской и африканской кулинарии. Увы, на наших улицах не найти национальных кубинских ресторанов. Но, попробовав хоть раз блюда кубинской кухни ее невозможно забыть. Кубинская кухня прекрасно подойдет для всех любителей мяса и пряной пищи. Вот несколько блюд, которые должен попробовать каждый любитель кулинарных экспериментов.
1. Кукуруза на шпажке. На Кубе просто обожают кукурузу и готовят ее здесь по-особенному. Початки кукурузы обжаривают, посыпают сыром котиха и острым перцем чили. Потрясающий вкус и запах добавляет лимонный сок.
2. Паэлья по-кубински. Кубинская версия паэльи включает в себя курятину, ветчину, пикантную свиную колбаску чоризо и морепродукты.
3. Чуррос. Это местный десерт из заварного теста. Нет ничего лучше посыпанного сахарной пудрой чуррос с чашечкой горячего кофе или молока. Купить чуррос можно на уличных лотках.
4. Ропа вьеха (с исп. «старая одежда») – это куда вкуснее чем звучит. На самом деле блюдо из рубленой говядины с томатным соусом и рисом – просто объедение.
Читайте также: Пять цитрусовых о существовании которых, вы, скорее всего, даже не слышали. Фото
5. Хуэвос хабанерос. Это своеобразный омлет, сдобренный изрядной порцией пряного соуса из помидоров, лука, чеснока и острого перца.