Уже с 24 ноября в супермаркетах можно будет купить хлеб со сверчками.
Массовая доля насекомых в изделии составит 3% сообщает Savon Sanoma. Для изготовления одной буханки будут использовать около 70 сверчков — 3% веса в готовом изделии.
Об этом пишет Хроника.инфосо ссылкой на NewsOboz.org.
«Сверчки является хорошим источником белка, содержат полезные жирные кислоты, кальций, железо и витамин B12», — заявил Юган Сибаков, директор по инновациям пекарни Fazer.
В начале ноября в Финляндии разрешили употреблять насекомых в пищу.
Пекарня Fazer разрабатывала технологию изготовления хлеба с насекомыми с начала лета.
Первые партии Sirkkaleipä — «хлеба со сверчками» — будут доступны только в супермаркетах столицы Хельсинки.
Читайте также: Скандал в Харькове: курсантов военного вуза кормят едой с насекомыми
В сети появилось видео южнокорейского кулинарного шоу, на котором попробовали новый сухпай ВСУ. Ведущим передали пакет с новым сухим пайком, не предупредив их, что находится в середини. Дегустаторам понравился чай и растворимый кофе. Но удивили сухари-галеты — в Корее хлеб не сушат.