ВАЖНО:Свежие новости из первых уст
» » Как восполнить дефицит йода в организме
Раздел: Медицина  
0

Как восполнить дефицит йода в организме

Как восполнить дефицит йода в организмеВажно знать способы, как избежать йодную недостаточность в организме.

Всем известно, насколько важно для нашего организма дозированное наличие йода и к каким болезням приводит его дефицит. Стоит напомнить, что есть ряд продуктов питания, которые в достаточном количестве содержат в своем составе этот уникальный элемент.

Это:
-морские продукты (морская капуста, рыба, рыбий жир, креветки, мидии);
- крупы (гречка, пшено);
- овощи (картофель, салат, свекла, капуста, лук, чеснок, фасоль, морковь, шпинат, помидоры);
- орехи, фрукты, ягоды (виноград, вишня, земляника, кедровые и грецкие - орехи, хурма, яблоки, сливы, абрикосы);
- молочные продукты (молоко, творог, сыр).

Очень важно знать, как готовить еду, чтобы не терять такой необходимый йод. Во-первых, важно во время приготовления пищи не заполнять водою кастрюлю полностью, а только на уровне её содержимого.

Овощи следует готовить большими нарезанными кусками, а ещё лучше целиком (при варке) и обязательно в закрытой кастрюле. Помните, что сильное кипение разрушает половину йода в мясе и рыбе и треть этого элемента из фруктов и овощей. А сильно прокипячённое молоко в ходе приготовления теряет до четверти этого микроэлемента.

Чтобы избежать йодной недостаточности нужно постоянно добавлять в пищу йодированную соль. Ее следует добавлять в пищу в конце приготовления еды, а не во время этого процесса. Так можно максимально сохранить этот важный микроэлемент в еде. В процессе квашения и засолки, нужно пользоваться исключительно обычной каменной солью.

Помните, что йодированная соль ведёт к горькому вкусу. Нужно обязательно следить за сроком изготовления соли, хранить ее нужно только в сухом месте и не оставлять надолго в открытой солонке - так йод может улетучиться.

От дефицита йода страдают люди из более чем 150 стран. У йода есть две стороны: плохая и позитивная. Так, при слишком частом применении йода наружным или внутреннем путём в организме может образоваться избыток химического элемента № 53. А это неминуемо приведет к йодизму, который станет причиной ларингита, насморка, бронхита, слюнотечения, слезотечения.

Читайте также: Как восполнить дефицит витаминов при вегетососудистой дистонии

Медицинский йодный спиртовой раствор нельзя употреблять вовнутрь - это может привести к образованию необратимых соединений с протеинами из крови. Таким раствором нельзя смазывать гланды (и раствором Люголя тоже).
Если вы нашли ошибку в тексте, выделите её мышью и нажмите Ctrl+Enter

 Теги: йод, дефицит

Загрузка...
загрузка...
30-03-2016, 13:43 » Автор: Ольга Стадниченко
     1645
     0


Оставьте свой комментарий

Имя:*  
E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите текст с изображения: *


наверх