ВАЖНО:Свежие новости из первых уст
» » Кофейная гуща: волшебные свойства
Раздел: Медицина  
0

Кофейная гуща: волшебные свойства

Кофейная гуща: волшебные свойства Кофейная гуща является ценным органическим сырьем, которое обладает множеством полезных свойств.

В кофейной гуще и кожуре содержатся антиоксиданты превосходящие по силе воздействия на организм витамин С и зеленый чай в 500 раз, передает Хроника.инфо со ссылкой на Телеграф.

Однако, чтобы использовать выявленные антиоксиданты для борьбы с патогенами в человеческом организме необходимо удалить меланоидины из кофе, так как они перебивают оздоровительный эффект. К такому выводу ученые пришли, исследуя химический состав кофейной гущи и кожуры разных сортов кофе, а именно зерен арабики и испанского "торрефакто".

Медик университета Гранады Хосе Руфиан-Энарес пояснил, что когда кофейные субпродукты, во время опытов разделили на компоненты, выявленный полезный эффект от обнаруженных антиоксидантов испанского "торрефакто" в три раза выше, чем от зерен других сортов. Такое явление Энарес объясняет тем, что при специальной обработке "торрефакто" - обжарке зерен в сахаре, из кофе выводятся меланоидины.

Читайте также: Волшебные свойства тыквы

Омолаживающее действие антиоксидантов, полученных из кофейных отходов, проверено испанскими медиками пока только на мышах. Следует заметить, что на сегодняшний день кофейная гуща и кожура считаются бесполезными продуктами в промышленности.Перейти на Главную страницу
Если вы нашли ошибку в тексте, выделите её мышью и нажмите Ctrl+Enter
Загрузка...
загрузка...
15-08-2016, 08:09 » Автор: Светлана Устименко
     2687
     0


Оставьте свой комментарий

Имя:*  
E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите текст с изображения: *


наверх