ВАЖНО:Свежие новости из первых уст
» » Мясо и рыба - незаменимые продукты для пожилых людей
Раздел: Медицина  
0

Мясо и рыба - незаменимые продукты для пожилых людей

Мясо и рыба - незаменимые продукты для пожилых людейУпотребление этих продуктов способствует отличной работе памяти и мыслительных процессов.

В исследовании японских ученых, которое продолжалось 7 лет, приняли участие более 1 000 пожилых мужчин. Добровольцы, которые «налегали» на мясо и рыбу, тем самым сократили на 39 процентов риск снижения психических и физических функций (по сравнению с мужчинами, которые практически не употребляли животный белок). К сожалению, та же тенденция не была замечена у женщин.

Вначале участникам было предложено подробно рассказать о своей диете, в том числе потреблении животного белка. Состояние здоровья, а также социальные и интеллектуальные аспекты жизни добровольцев фиксировалось дважды - в начале исследования и спустя семь лет. Добровольцы были разделены на четыре группы в зависимости от того, сколько мяса и рыбы они ели. В конце исследования около четверти участников продемонстрировали снижение интеллектуальных и других навыков. В основном эта печальная тенденция наблюдалась среди тех, кто пренебрегал белками животного происхождения. При этом мужчины, которые ели больше мяса и рыбы, напротив, показали значительное снижение риска нарушений когнитивных функций, равно как и развития заболеваний, связанных с возрастом.

Критики исследования акцентируют внимание на том, что в работе не была учтена интенсивность упражнений - важный фактор психического и физического здоровья. Тем не менее, все согласны с тем, что надлежащее потребление белка важно, особенно для людей в возрасте, когда потребность в этом питательном веществе может увеличиться.

Читайте также: Замужество портит фигуру - исследование

Также известно, что более качественные белки из животных источников легче усваиваются организмом, чем из растительных.

Источник: zdravoe.com
Если вы нашли ошибку в тексте, выделите её мышью и нажмите Ctrl+Enter
Загрузка...
загрузка...
18-03-2014, 08:50 » Автор: Юлия Носачёва
     1831
     0


Оставьте свой комментарий

Имя:*  
E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите текст с изображения: *


наверх