ВАЖНО:Свежие новости из первых уст
» » Овощи и фрукты, которые надо есть с кожурой
Раздел: Медицина  
0

Овощи и фрукты, которые надо есть с кожурой

Овощи и фрукты, которые надо есть с кожуройМногие люди очищают большинство фруктов и овощей от кожуры, однако тем самым они лишают их полезнейших питательных свойств.

Эксперты в области здорового питания назвали 5 продуктов, у которых необходимо сохранять кожуру, пишет Хроника.инфо со ссылкой на healthinfo.

Яблоки. Очищая яблоки от кожуры, вы тем самым теряете одно из главных их пищевых достоинств - растворимое волокно пектин. Пектин помогает нам снижать уровень «плохого» холестерина и удерживает в стабильном состоянии показатели сахара в крови, так что ешьте с кожурой все яблоки.

Виноград. Действительно, виноград содержит значительно больше пестицидов, чем любой другой фрукт. Но все равно, с него не следует снимать кожуру, ведь в ней содержится ресвератрол - это фитохимикат, который очень полезен для сердца. Если есть возможность, покупайте органический виноград и ешьте его с кожурой.

Картофель. В кожуре картошки содержится гораздо больше железа, волокон и фолатов, чем в мякоти. В реальности, в кожуре картофеля в 5-10 раз больше антиоксидантов, чем в мякоти.

Огурец. Вы сможете повысить прием кальция, фосфора, магния, калия, витаминов А и К, если будете употреблять огурец с кожурой. Как и во многих других фруктах и овощах, кожура огурца содержит значительное количество крайне полезных для здоровья волокон, которые не только стимулируют пищеварительные процессы, но и обеспечивают длительное ощущение сытости, предохраняя от переедания.

Читайте также: Замороженные фрукты: польза или вред

Баклажан.
Кожура баклажана содержит сильнейший антиоксидант насунин, который крайне важен для поддержания здоровой ткани мозга. Насунин является флавоноидом, и если вы употребляете значительное его количество, то гораздо реже набираете лишний вес.
Если вы нашли ошибку в тексте, выделите её мышью и нажмите Ctrl+Enter
Загрузка...
загрузка...
30-09-2016, 08:37 » Автор: Татьяна Ларина
     4326
     0


Оставьте свой комментарий

Имя:*  
E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите текст с изображения: *


наверх