Данная методика питания создана не для похудения, а для поддержания здоровья сердечников и тех людей, у которых имеются проблемы с нервной системой.
С заболеваниями сердца и сосудов к врачам все чаще стали обращаться молодые и среднего возраста люди. И это при том, что ранее сердечниками называли только стариков. Теперь же ситуация кардинально поменялась и болезни сердечно-сосудистой системы разительно помолодели.
Причинами таких изменений в медицинской статистике стали: вредные привычки, неправильное питание, отсутствие спорта, плохая экология, подчинение современным правилам жизни, которые нередко приводят к стрессам и депрессиям. Как бы там не было, но медики уверенны, что проблем со здоровьем сердца и сосудов можно избежать. Для этого можно просто сесть на лечебную диету №10, она послужит и профилактическим, и обязательным средством в процессе лечения той или иной болячки.
Эти продукты можно употреблять, следуя правилам диеты №10:
— несвежие хлебобулочные изделия, галетное печенье, сухари;
— вегетарианские первые блюда, приготовленные исключительно на овощах и зелени;
— отварное нежирное мясо;
— рыба и морепродукты, запеченные в духовке, отварные или же приготовленные в пароварке;
— кисломолочные продукты, молоко с низким содержанием жира;
— все крупы и макароны из грубых сортов пшеницы;
— вареные или запеченные овощи;
— сладкие фрукты и ягоды;
— варенье из любых фруктов и ягод, а также мед.
Перечень разрешенных продуктов достаточно широк, поэтому назвать его скудным крайне сложно. Употреблять продукты следует не менее 5 раз в день, но маленькими порциями. Желательно, чтобы суточная калорийность всех блюд не превышала 2800 калорий, иначе диета не будет эффективной.
Следующие продукты на диете №10 кушать нельзя:
— свежие хлебобулочные изделия, выпечка, сдоба;
— бульоны, приготовленные на животном жире;
— бобовые;
— жирное мясо, рыба;
— соленый твердый сыр;
— соленая и малосоленая рыба;
— консервации любые — овощные, фруктовые, рыбные, мясные;
— маринованные и квашеные продукты;
— чай, натуральный и растворимый кофе, а также какао;
— алкогольные напитки;
— колбасные изделия, сосиски, полуфабрикаты;
— копченые продукты.
Читайте также: Лечебная диета №9: разрешенные и запрещенные продукты
Как мы видим, запрещенные продукты на диете №10 указывают на то, что сердечникам следует сократить количество употребляемых жиров и углеводов, а также снизить общую калорийность пищи за день. В общем, если придерживаться списков разрешенных и запрещенных продуктов, то можно реально помочь своему организму справиться с заболеванием сердца или сосудов. Кстати, здоровым людям медики рекомендуют тоже придерживаться этой лечебной диеты, особенно, если они предрасположены к развитию заболеваний сердечно-сосудистой системы.