ВАЖНО:Свежие новости из первых уст
» » Низкокалорийные блюда могут стать причиной ожирения
Раздел: Медицина  
0

Низкокалорийные блюда могут стать причиной ожирения

Низкокалорийные блюда могут стать причиной ожиренияНизкокалорийные продукты заставляют потреблять их в большем количестве.

Широкий выбор блюд в ресторанах подчас может озадачить посетителя. Стремясь облегчить ему выбор, некоторые заведения стараются классифицировать информацию, отделив обычное меню от диетического, что, как оказалось, может привести к негативным последствиям.

Вместо того, чтобы съесть меньше калорий, посетитель съест больше, доказали ученые Джеффри Паркер из Университета штата Джорджия и Дональд Леманн из Колумбийского университета.

Как пишет The Daily Mail, исследователи провели ряд онлайн-испытаний, в ходе которых просили людей заказать еду из меню, подобных тем, что есть в известных сетевых ресторанах.

Для этого участников разделили на три группы. Тем, кто был в первой, предлагали традиционное меню, в котором доступные блюда перечислялись без указания количества содержащихся в них калорий. Другой группе давали те же меню, но с информацией о калориях, а третьей - меню, в котором низкокалорийные блюда - для удобства - были вынесены в отдельный раздел.

Результаты показали, что участники, которые выбирали еду из традиционного и "низкокалорийного" меню, сделали заказ на одинаковое количество калорий. А участники, которые выбирали из второго меню - где калории указывались, но блюда не группировались - выбрали блюда с меньшим содержанием калорий в целом.

Читайте также: Оранжевые овощи и фрукты положительно влияют на женское здоровье

Таким образом, как ни парадоксально, выяснилось, что "низкокалорийное" меню ничуть не способствует снижению веса и сохранению фигуры. По мнению ученых, все дело в психологии. Видя в меню "диетический" раздел, люди заранее считали, что указанные в нем блюда будут не вкусными и не насытят их, поэтому пропускали его, не читая, и делали заказ из более "калорийных" разделов.

Источник: МедДейли
Если вы нашли ошибку в тексте, выделите её мышью и нажмите Ctrl+Enter
Загрузка...
загрузка...
19-04-2014, 01:17 » Автор: Юлия Носачёва
     1388
     0


Оставьте свой комментарий

Имя:*  
E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите текст с изображения: *


наверх