Завтрак, первая трапеза дня, не только дает заряд энергии, но и создает настроение.
С детства каждый из нас много раз слышал, что завтрак — самый важный прием пищи. Но всегда ли мы с должной серьезностью относимся к своему утреннему меню? Что же нужно есть на завтрак, чтобы оставаться здоровым и бодрым? Каждый прием пищи должен содержать определенное количество белков, углеводов и жиров.
Это касается и завтрака, пишет Хроника.инфо со ссылкой на Живи активно.
Белки помогут вам быть бодрыми и полными сил в течение дня. Углеводы создадут запас энергии, который будет медленно расходоваться в последующие часы. А полезные жиры способствовать полноценному усвоению полезных веществ и позволят вам прекрасно себя чувствовать.
Итак, предлагаем несколько здоровых блюд для полезного завтрака. Вы можете варьировать их по своему вкусу.
Каша
Лучше всего — гречневая или овсяная каша с отрубями. Вы можете всыпать в нее горсть ягод в зависимости от сезона и вашего вкуса, или изюма, орехов. По желанию, покрошите яблоко, добавьте чайную ложку меда или небольшое количество сливочного масла. Овсяные хлопья можно не варить, а вечером замочить в прохладной кипяченой воде.
Фруктовый салат
Вы можете нарезать кусочками яблоко, грушу, киви, банан и смешать. К слову, бананы являются одними из самых полезных фруктов именно для завтрака. Они содержат мало кислот и обладают уникальной способностью обволакивать желудок, готовя его к дальнейшей работе.
Бутерброды с сыром
Употребляйте цельнозерновой хлеб или хлебцы (ржаные, пшеничные или многокомпонентные) с сыром или мягким сливочным сыром, украшая их веточкой петрушки.
Овощной салат
Летом и осенью будет уместно дополнить бутерброды с сыром овощным салатом из помидоров, огурцов, редиса, сладкого перца.
Творог и натуральный йогурт
Особенно полезным будет завтрак из смеси сыра или йогурта с фруктами, орехами, медом, ягодами. Йогурт лучше готовить самому из закваски чистых культур молочнокислых бактерий.
Яйца
Омлет, яичница, отварное яйцо — выбирайте на свой вкус. Это отличный вариант для завтрака, полезный и питательный. Смело дополняйте яйца отварными и тушеными овощами.
Читайте также: Обнаружено неожиданно полезное свойство мороженого
Несколько слов об утреннем кофе
Если вы привыкли пить на завтрак кофе, то примите во внимание такой совет: сначала едим, а потом пьем кофе. Не пейте кофе натощак. Ведь кофеин стимулирует выработку кислого желудочного сока. И если сначала ничего не съесть, эта кислота будет раздражать желудок. Она может спровоцировать гастрит, изжогу и даже язву, если к ней есть предрасположенность.