Диетологи объяснили для чего нам жирные кислоты и в каких продуктах их искать.
Омега-3 жирные кислоты являются одними из самых полезных веществ, входящих в состав продуктов растительного происхождения. Допускать дефицита этих кислот крайне нежелательно для тех, кто хочет оставаться молодым и здоровым долгие годы.
Этими свойствами обладают Омега-3:
— укрепление клеточных мембран и их защита;
— расширение кровеносных сосудов;
— снижение уровня «вредного» холестерина;
— снятие воспаления во внутренних органах;
— разжижение крови;
— общеукрепляющее свойство для всего организма;
— сохранение молодости за счет антиоксидантов.
Как мы видим, перечень полезных свойств жирных кислот Омега-3 довольно таки внушительный, собственно поэтому врачи и советуют как можно чаще включать в рацион питания продукты, которые их содержат.
В этих продуктах вы найдете Омега-3:
Льняное семя — 7 г на 100 г семян
Оливковое масло — 0,761 г на 100 г
Грецкие орехи — 2,6 г на 28 г орехов
Лосось — 2 г на 100 г рыбы
Форель — 1,3 г на 100 г рыбы
Белокочанная капуста — 180 мг на 100 г капусты
Цветная капуста — 104 мг на 100 г
Фисташки — 76 мг на 100 г
Кедровые орехи — 36 мг на 100 г
Омега-3 жирные кислоты содержатся практически во всей рыбе, правда, их количество всегда отличается, но самыми обогащенными является лосось, скумбрия, тунец, палтус и форель.
Читайте также: Эффективные диеты для похудения за один месяц
Особенно полезны Омега-3 вегетарианцам, потому как они, отказавшись от продуктов животного происхождения, недополучают множества аминокислот и других полезных компонентов, которые позаботились бы об их здоровье.