» » Медики рассказали, как правильно есть картошку и не поправляться
Раздел: Медицина  
0

Медики рассказали, как правильно есть картошку и не поправляться

Медики рассказали, как правильно есть картошку и не поправлятьсяКартофель, вопреки всем «страшилкам» о нем, - очень питательный и полезный продукт, содержащий в себе много ценного для здоровья калия.

Но блюда, содержащие картошку, могут провоцировать набор лишнего веса. Чтобы этого не случилось, необходимо использовать правильные способы приготовления картофеля и его сочетания с другими продуктами, считают диетологи, пишет Хроника.инфо со ссылкой на healthinfo.

Диетолог Олег Медведев пояснил: жарка картофеля на сковороде и во фритюре – это неподходящие способы его приготовления, делающие картошку вредной. По словам эксперта, жарка превращает содержащийся в картофеле крахмал в простые углеводы, аналогичные тем, что присутствуют в выпечке и сладостях.

Таким образом, организм реагирует на жареную картошку точно так же, как на конфеты и пирожные – в крови быстро поднимается уровень глюкозы, и поджелудочная железа выделяет сразу много инсулина, чтобы расщепить ее. В таких условиях развивается инсулиновая резистентность, ведущая к появлению диабета.

«Многие не догадываются о том, что большинство кондитерских изделий изготовлены на основе картофеля - из него получают крахмальную патоку», - сообщил Медведев.

Врач порекомендовал запекать или отваривать картошку «в мундире». При такой термической обработке несопоставимо лучше в продукте сохраняются минеральные вещества. Кстати, добавил специалист, такие вещества содержатся в основном в кожуре.

Читайте также: Медики рассказали, чем питаться для хорошего сна

Кроме того картофель нужно есть не с мясом, а с зеленью, квашеной капустой или с другими овощами. Только так его употребление не приведет к лишнему весу.
Если вы нашли ошибку в тексте, выделите её мышью и нажмите Ctrl+Enter
Загрузка...
загрузка...
19-11-2017, 07:33 » Автор: Татьяна Ларина
     2087
     1


Оставьте свой комментарий

Имя:*  
E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите текст с изображения: *

0
Ан  
19 ноября 2017 08:30

Саакашвили и все картвелы!!! Вы построили "райскую страну" -Грузию. Почему вы драпанули из этого рая в Украину? У Вас отобрали кусок страны, а вы как трусы сбежали... Теперь вы, мигранты, претесь сразу во власть Украины, чтобы трупами украинцев отомстить России за Осетию. Вы ястребы войны, не православные и не католики, а католикосы. С не христианским алфавитом претесь в православный христианский мир, дабы как Сталин издеваться над православными. ВОН из Украины...

Гости

наверх