» » Эти продукты из мяса чаще всего вызывают опасные болезни
Раздел: Медицина  
0

Эти продукты из мяса чаще всего вызывают опасные болезни

Эти продукты из мяса чаще всего вызывают опасные болезни В США составили рейтинг самых опасных мясных продуктов.

Какие мясные продукты чаще всего делают людей больными? Читайте рейтинг, составленный американскими специалистами, сообщает Хроника.инфо со ссылкой на Новости Ю.

Цыпленок и говяжий фарш — те самые мясные продукты, которые чаще всего приводят потребителей на больничные койки.

Правозащитная организация Центр науки в интересах общества (CSPI) составила Топ мясных продуктов в зависимости от их способности вызывать болезни.

В верхней части списка оказалось куриное мясо. По статистике за 1998 – 2010 годы, куриная продукция, в том числе жареная курица, вызвала 452 вспышки болезней пищевого происхождения и 6896 случаев заболевания в США. (Вспышкой считается заболевание 2 и более человек, связанное с общим источником питания).

Говяжий фарш занял второе место: этот продукт вызвал 336 вспышку и 3801 случай заболеваний за тот же период времени. Затем идут говяжьи стейки и мясо индейки, которые были ответственны за 130 и 82 вспышки соответственно.

Колбасные изделия, свинина и ростбиф являются продуктами среднего уровня (они вызвали от 60 до 130 вспышек), а ветчина, колбаса и куриные наггетсы оказались самыми безобидными (вызвали от 34 до 57 вспышек), говорится в докладе.

Чаще всего причиной болезней были бактерии Salmonella и E coli. Эти патогены чаще всего попадают в мясные продукты во время убоя или при переработке мяса.

Читайте также: Названы лучшие продукты для сохранения женской красоты

Не менее опасно неправильно хранить мясные продукты или же готовить их с нарушением санитарных норм — эти причины ответственны за треть болезней.
Если вы нашли ошибку в тексте, выделите её мышью и нажмите Ctrl+Enter
Загрузка...
загрузка...
17-03-2018, 05:26 » Автор: Евгений Шевченко
     563
     0

Также советуем посмотреть


Оставьте свой комментарий

Имя:*  
E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *


наверх