Ученые изучали взаимодействие кишечных бактерий Lactobacillus reuteri и антиоксидантов.
Испанские ученые провели исследования и установили, что обычная дешевая томатная паста и томатный соус могут улучшить работу кишечника.
Об этом пишет Хроника.инфо со ссылкой на 24tv.ua.
Ученые убеждены, что употребление таких продуктов значительно полезнее, чем свежие помидоры.
Ученые отмечают, что томатные соусы и пасты богаты на антиоксиданты, благодаря чему пища лучше переваривается и улучшается работа органа.
Читайте также: Врачи назвали самый полезный продукт для здоровья кишечника
Кроме этого, помидоры содержат пигмент под названием ликопин — антиоксидант, который помогает защитить клетки от факторов. Кроме того, у этих растений есть пробиотические свойства, то есть они могут повысить активность здоровых бактерий в кишечнике.