Подешеветь может картофель и свекла, при этом борщовой набор в целом станет дороже на 7%.
В Украине в результате девальвации национальной валюты могут подорожать и продукты питания. Как говорят эксперты энергорынка, каждые 10 копеек обесценивания гривны приводят к обоснованию для поднятия цены на бензин на 7 копеек. При этом расходы на транспортировку также закладываются в стоимость продуктов питания, часть из которых импортируется из других государств. Эксперты Украинского клуба аграрного рынка выяснил, что подорожает в марте, передает Хроника.инфо со ссылкой на газету Сегодня.
Свинина и мясо птицы подорожают на 3-5%, стоимость говядины не изменится
Эксперт аграрного рынка Алина Жарко предполагает, уже сейчас есть предпосылки к тому, чтобы мясо подорожало – закупочные цены на свиней и мясо птицы растут.
«Свинина подорожает на 3-4% и цена будет 64-67 гривен за килограмм. Говядина будет более или менее стабильная – 80 -82 гривны за килограмм. Мясо птицы подорожает примерно на 4-5%. Тушка бройлера будет стоить 36-39 гривен», – прогнозирует эксперт.
Как пояснила Алина Жарко, при этом цены на говядину не изменятся – украинцы экономят и предпочитают более дешевое мясо. «Основные предприятия также стараются экономить и удерживать цены, кроме того раньше был экспорт в Россию, сейчас этот товар остается в стране, другие рынки пока очень медленно открываются. Закупочные цены стабильные, говядина не будет дорожать», – подытожила эксперт.
Прогнозируемые рыночные цены на март:
Свинина – 64-67 гривен за килограмм
Говядина 80-82 гривен за килограмм
Тушка бройлера – 36-39 гривен за килограмм
В то же время молокопродукты могут незначительно (0,5 – 1%) подорожать. Стоимость «молочки» сдерживает рост производства – скоро начинается сезон, сельские хозяйства будут поставлять больше молока, что позволит сдержать цены.
«У нас девальвация гривны, и это влияет на цену. Много факторов. Сейчас увеличился спрос на качественное сырье, поэтому цены немного вырастут», – отмечает Алина Жарко.
Прогнозируемые рыночные цены на март:
Литр молока – 12,5- 13 гривен
Килограмм масла – 104 – 106 гривен
Литр сметаны – 32 – 34 гривны
Килограмм сыра – 72- 75 гривен
Как отмечает эксперт агрорынка, в зависимости от производителя, упаковки и региона, цены могут варьироваться. В апреле, считают аграрии, цены расти не будут.
Эксперт Евгений Дворник считает, в марте борщовой набор обойдется украинцам в 41 гривну (без мяса). «Для марта типичен рост цен на капусту, морковь, лук в пределах 5-8%», – отмечает эксперт. Объясняется это ростом расходов на хранение продукции и девальвацией национальной валюты (часть овощей, в том числе капусту, Украина импортирует).
Прогнозируемые рыночные цены на март:
Капуста – 10 – 10,5 гривен за килограмм
Морковь – 13 гривен за килограмм
Лук – 8,5 – 9 гривен за килограмм
Цены на картошку и свеклу останутся на прежнем уровне, а при благоприятных условиях могут даже незначительно снизиться. «Эти овощи дольше хранятся, кроме того, у населения в погребах есть запас свеклы и картофеля. Спрос расти не будет, поэтому цены не будут расти», – отмечает эксперт.
Прогнозируемые рыночные цены на март:
Картошка – 4,5 гривны за килограмм
Свекла – 7-8 гривен за килограмм
Мука в марте дорожать не будет, считает эксперт. Вероятно, цены могут вырасти уже в начале апреля. «Закупочные цены увеличиваются, но маловероятно, что в марте цены как-то изменятся. В конце марта- в начале апреля цены могут на 2-5% вырасти. Но в целом в марте они никак не изменятся», – говорит Евгений Дворник.
Также ожидается, что не изменятся цены и на гречку, сахар и яблоки. Возможная наценка при розничной торговле, но все изменения, которые были экономически аргументированные, уже произошли, уверен эксперт аграрного рынка. «Если будет на рынке паника, ажиотажный спрос – то цены вырастут. Но если этой паники не будет, то цены будут стабильными. А дальше будет видно от того, сколько посеяли, сколько выросло», – комментирует Евгений Дворник цены на гречку.
Читайте также: ЖКХ – сколько и за что платят украинцы
Прогнозируемые рыночные цены на март:
Мука (высший сорт) – 8,7 гривен за килограмм
Гречка – 25-30 гривен за килограмм
Сахар – 14 гривен за килограмм
Яблока — 8-12 гривен за килограмм