Истинные гурманы могут сойтись в устричном баттле.
6 октября в Киеве на территории ВДНГ стартовал фестиваль вина Kyiv Food and Wine Festival. В этот раз фестиваль посвящен теме сочетанию вин и еды. Два дня жители столицы могут окунуться в мир изысканных сыров, насладиться отборными устрицами и послушать лекции о гастрономии.
Об этом пишет Хроника.инфо со ссылкой на informator.ua.
Фестиваль уже одиннадцатый раз готов развлекать всех посетителей насыщенной программой. Информатор побывал на Food and Wine Festival одним из первых, чтобы проникнуться атмосферой и поделиться своими вкусовыми впечатлениями.
На празднике еды устроили разнообразный и масштабный сырный фудкорт от лучших производителей. Сыровары радостно встретят, проведут дегустацию редких сортов и расскажут о лучших вкусовых сочетаниях.
Попробовать вино можно как и у знакомых завсегдатаев фестивалей, так и новых виноделен из Украины. Любители игристого смогут приобрести новый опыт в Школе сабража — метода для открытия бутылки шампанского с саблей, используемой для церемониальных случаев. Ведущие украинские сомелье научат вас откупоривать бутылку традиционным гусарским способом. Многие посетитель уже опробовали это на себе. Видео, снятые в момент обучения, точно оценят в социальных сетях.
Для участия нужно пройти регистрацию на входе. Также у каждого есть возможность принять участие в давке винограда. В деревянных чанах, заполоненных виноградом, гости в специальных резиновых сапогах будут его топтать. Обучиться специальному ритуальному танцу для изготовления вина помогут мастера из солнечной Грузии.
Читайте также: В Киеве состоится фестиваль вина и сыра
Kyiv Food and Wine Festival — идеальное место, чтобы найти свою любимую винно-сырную пару и отлично провести время в кругу друзей. Не обошлось и без сюрпризов — каждого посетителя подготовлены бокалы с логотипом фестиваля.