Праздничный стол к встрече Нового года 2015 сложно представить без салатов, вы можете приготовить настолько разнообразные салатики, которые придутся по вкусу и вам и владычице наступающего года.
Один маленький секрет — если вы хотите оформить салаты в виде изображения Козы или Овцы, то вам понадобятся всего лишь вареные яйца и маслины, с помощью этих продуктов вы сможете сформировать мордашку милейшей козочки или овечки, но при этом салаты могут быть приготовлены по любому понравившемуся вам рецепту.
ТОП-5 новогодних салатов на Новый Год 2015:
1. Нежный салат из курицы с консервированным ананасом и твёрдым сыром. Смешайте полкилограмма вареного куриного филе с одной банкой нарезанных ананасов, добавьте баночку кукурузы и смешайте всё это со 100 граммами майонеза. Посолите и поперчите по вкусу. Натрите твёрдый сыр и посыпьте им салат, также с помощью кусочков сыра и натёртой массы вы можете сформировать овечку с ножками, хвостиком и ушками.
2. Салат с овощами и языком. Отварите язык не менее двух часов, затем нарежьте его на кубики и то же самое проделайте с морковью, двумя консервированными огурцами и картофелем. Возьмите три красные луковицы, нарежьте их тонкими полукольцами и обжарьте на подсолнечном масле. Теперь вам нужно смешать все ингредиенты с майонезом и добавить немного консервированной кукурузы, приправить солью и перцем. Воспользуйтесь вареными яйцами и дольками моркови, а также веточками укропа для украшения салата.
3. Мягкий пикантный салат из креветок и перепелиных яиц. Вам понадобятся: 150 грамм отваренных и очищенных креветок, низкокалорийный майонез 50 грамм, десяток перепелиных яиц, которые нужно отварить, а также помидорчики черри и немного сыра «Пармезан». Украсьте блюдо салатными листьями, а сверху выложите креветки, помидоры и яйца, порезанные на половинки или четвертинки, которые после нужно будет смешать с майонезом, присыпать сыром и полить лимонным соком. Можно добавить любой зелени и жаренных кедровых орешков.
4. Оригинальный салат с грибами и ветчиной в сырных корзиночках. Для начала вам нужно натереть твёрдый сыр на крупную тёрку и выкладывать на сковородку в форме блинчиков, когда сыр поджарится с обеих сторон его нужно выложить на перевёрнутый дном вверх стакан и подождать пока корзинка застынет. Затем выставить на большое блюдо все готовые корзинки, а в них насыпать салат из жареных шампиньонов, ветчины, сладкого перца и свежих огурцов, смешанных с майонезом, солью и перцем. Украсить веточкой укропа или петрушки, ягодкой калины или помидорчиком черри.
5. Интересный слоёный салат из шпрот и зелёного горошка с сыром. Замаринуйте одну луковицу в уксусе, нарежьте её тоненькими полукольцами. Возьмите глубокую пиалу под салат, на её дно выложите лук и смажьте майонезом, затем уложите плотно друг к другу шпроты и снова покройте слоем майонеза, теперь пришло время выкладывать слой горошка, который также смазывается майонезом, натёртые яичные белки и твёрдый сыр являются последними слоями. Накройте пиалу пищевой плёнкой и поставьте в холодильник немного настояться, а перед подачей на стол посыпьте салат яичными желтками и украсьте шпротинкой и зеленью.
Читайте также: ТОП-5 оригинальных горячих блюд на новогодний стол 2015. Фото
Готовьте на новогодний стол с любовью и тогда всем будет очень вкусно!