Начало осени принес существенное подорожание яиц и курятины. Эксперты объясняют скачок цен прежде всего ростом спроса на отечественную продукцию на внешнем рынке. Вторым фактором является подорожание кормов.
Об этом пишет Хроника.инфо со ссылкой на facenews.
За 7 месяцев экспорт яиц вырос на 38% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, курятины — на 31%.
Так как цена на Западе зависит от доллара, производителям выгоднее продавать яйца и курятину за границу за доллары, чем реализовывать в гривнах на внутреннем рынке. Украинский рынок получает нереализованную избыточную продукцию.
По словам гендиректора Союза работников Украины Сергея Карпенко, «для рынка яиц свойственны относительно стабильный спрос и сезонные колебания в течение года. Обычно цены на яйца достигают пика в осенне-зимний период, когда снижается производство в хозяйствах населения. Летом производство яиц увеличивается на 25-30%. В то же время в этот период население употребляет больше овощей и фруктов и меньше яиц. Вот почему цена на них летом снижается».
Читайте также: Стало известно, какую сумму столичный метрополитен задолжал «Киевэнерго»
Напомним также, цены на основные продукты питания в Украине продолжат расти. Речь идет как о мясе, в том числе птицы, так и о хлебе, молочные продукты и овощи. За год молочные продукты подорожали на 30-40 процентов. Мясо — на 30-44, хлеб — на 12. Цена на картофель выросла вдвое, на другие овощи — на 120 процентов.