В связи с обилием сезонных овощей торговля грибами в целом по Украине имеет “вялый” характер.
Потребители покупают в розничной торговле в основном только первосортный гриб, сообщает Хроника.инфо со ссылкой на agriacta.
Однако грибные хозяйства на данном этапе не могут на 100% удовлетворить такой спрос и в связи с этим используют повышенный спрос для повышения отпускных цен. Так киевские грибные фермы отпускают первый сорт по 20,0-22,0 грн./кг.
Читайте также: В Украине дорожают яблоки
По Украине отпускная цена колеблется от 20,0 грн/кг до 23,0 грн/кг. Розничная цена на гриб первого сорта в супермаркетах колеблется от 23,0 грн./кг до 29 грн./кг. Цена на рынках варьируется от 21,0 грн./кг до 23,0 грн./кг.