HRONIKA.info
Медицина

Диетологи развенчали восемь мифов здорового питания

Диетологи развенчали восемь мифов здорового питанияОт того, как человек питается, зависит его здоровье. Эксперты рассказали, в какие утверждения о питании нельзя верить.

Каждый из нас хотя бы раз в жизни слышал о различных правилах питания, которые гарантируют здоровье. Придерживаться этих правил не так просто, но самое страшное в этой истории то, что большая часть из них являются ложными. На самом деле, правильное питание и здоровый образ жизни вмещает в себе буквально с десяток правил и они не настолько сложные, как о них думают.


Эксперты развенчали самые популярные мифы о здоровом питании:

1. Хочешь быстро сбросить лишние килограммы — выбирай диету. Это наиболее опасный миф из круга всех остальных. Потому что диеты бывают разными и, как правило, они не решают главной проблемы. То есть, вес уходит в процессе голодовок и недостатка в рационе тех или иных продуктов, но как только человек возвращается к привычному образу питания он сразу же набирает вес обратно. Плюс ко всему, теряются витамины и другие полезные микроэлементы. Лучше всего корректировать свой ежедневный рацион, употреблять меньше калорий и выполнять физические нагрузки.

2. Должно быть всего три приема пищи за день. Общепризнанные понятия «завтрак, обед и ужин» давно устарели. Диетологи то и дело, что пытаются донести до людей — кушать нужно тогда, когда голоден, но и в то же время необходимо придерживаться режима питания. Правильно завтракать, обедать и ужинать, но между этими основными трапезами должны присутствовать еще и скромные перекусы, которые помогут справиться с голодом и не навредят фигуре.

3. Основу рациона должны составлять молочные и кисломолочные продукты. На самом деле, неплохо, если в рационе всегда будут присутствовать эта категория продуктов, но употреблять исключительно только такие продукты абсолютно неправильно. Организму требуются не только белки, жиры и кальций.

4. Необязательно долго пережевывать каждый кусочек пищи. Врачи уверенны в том, что если не пережевывать тщательно еду, то ничего хорошего организм не получит даже из самых полезных продуктов. Дело в том, что не измельченная зубами еда становится провокатором несварения, длительного переваривания, раздражения стенок желудка и так далее.

5. Полуфабрикаты безопасны. Это совершенно не так. Продукты, заготовленные наперед, уже прошли термообработку с огромным количеством растительного масла, которое при следующем нагревании превратится в канцерогенный жир, и их напичкали консервантами, чтобы они дольше хранились.

6. Рекламным роликам о продуктах питания можно верить. Если вы хотите остаться здоровым и стройным человеком, то делите полученную из рекламы информацию на 2. В продуктах, содержащих красители, пищевые добавки, усилители вкуса, модифицированный крахмал и другие вещества, не может быть априори никакой пользы.

7. Овощи и фрукты можно есть, сколько душе угодно. Проблема многих людей, которые верят в данный миф, заключается в том, что они позволяют себе переедать продуктами, обогащенными фруктозой, а она в свою очередь при больших дозировках ничуть не полезнее обычного сахара.

Читайте также: Британские ученые развенчали миф о пользе завтраков

8. Всю еду, находящуюся на тарелке, нужно съесть. Возможно, в этом мифе есть доля правды и касается она правил этикета за шведским или праздничным столами. Но в обычной жизни диетологи советуют его не придерживаться. Если у вас нет чувства меры, то замените большую тарелку на маленькую, тогда на нее попадет меньше еды.


Рекомендуем прочитать

Медики рассказали, как стресс влияет на организм

Анна Мартынова

Названы продукты для здорового кишечника

Анна Мартынова

Эффективные способы восстановить микрофлору кишечника

Анна Мартынова