Плотный завтрак, включающий продукты из белковой пищи, помогает насытиться и снижает аппетит в течение дня, утверждают американские исследователи из университета Миссури, передает Хроника.инфо со ссылкой на neboley.com.ua.
Ученые провели исследование с помощью компьютерной томографии. Оказалось, что богатая белком пища снижает интенсивность сигналов в головном мозге, контролирующих мотивацию и удовольствие, которое мы получаем от пищи. Что позволяет не переедать остальную часть дня, если позавтракать пищей с содержанием белков, пояснили специалисты.
Читайте также: Диетологи рекомендуют отказаться от этого вида завтрака
Эксперты подвели итоги, что люди, которые не едят по утрам, чаще перекусывают вредной для здоровья пищей, переедают, наедаются на ночь, набирают лишние килограммы и, в конечном итоге, страдают от проблем с избыточным весом, а примерно 60% молодежи не завтракают вообще. Завтракать обязательно нужно, и, желательно, чтоб он был достаточно плотным, включающим белковую пищу, подчеркнули ученые.