Свекольный сок может снизить кровяное давление.
Влияние свекольного сока на давление в течение нескольких лет изучали английские ученые из Лондонской школы медицины и стоматологии.
Об этом пишет Хроника.инфо со ссылкой на gazeta.ua.
Чтобы снизить высокие показатели артериального давления, достаточно 250 мл сока. Эффект сохраняется в течение суток, говорят медики.
Читайте также: Названы самые вредные продукты для зубов
«Мы были удивлены тем, как мало нитратов нужно, чтобы получить столь существенный эффект. Нитраты находятся, естественно, в почве, где они поглощаются через корни корнеплодов и хранятся в овощах. Мы надеемся, что увеличение потребления овощей с высоким содержанием нитратов — это прежде всего зеленые листовые овощи или свекла — станет доступным методом профилактики сердечно-сосудистых заболеваний «, говорит директор Британского фонда сердца, профессор Питер Вайсберг.