Наличие в рационе шоколада и разумных объемов красного вина способны помочь в борьбе с морщинами. Такие выводы сделаны после исследований специалистами из университета Эксетера при поддержке коллег из Брайтонского университета, сообщает Хроника.инфо со ссылкой на Новости Ю.
Когда человек стареет, нити ДНК в клетках постепенно теряют защитные теломеры, которые действуют как пластиковые наконечники в конце шнурков. Команда ученых применяла соединения, основанные на химических веществах, естественно выявленных в красном вине, темном шоколаде, а также красном винограде и чернике, проводя исследования в лабораторных условиях. Указанные продукты, между тем, богаты флавоноидами, которые известны своими антиоксидантными и противовоспалительными эффектами. В итоге оказалось, что они также помогли омолодить старые клетки, сделав их моложе, после чего те стали вести себя как молодые клетки.
Читайте также: Специалисты объяснили, почему мужчины любят женщин старше себя
Работа ученых основывается на их более ранних исследованиях, которые демонстрировали, что класс генов, которые именуют сплайсинговыми факторами, отключается по мере старения.