Бабушкины сказки может поддержать современная наука: найдены новые доказательства того, что клюквенный сок может предотвратить или даже вылечить инфекции мочевых путей.
Самым большим анализом на сегодняшний день является обзор 24 исследований, включивших более 4,400 пациентов.
Миллионы американцев, главным образом женщины, страдают от инфекции мочевыводящих путей каждый год. В основном лечится она антибиотиками. Ограниченным доказательством в исследованиях относительно эффективности клюквы, однако, мог бы быть способ ее использования — в качестве напитка или экстракта в форме таблетки.
Однако, в одном из исследований клюквенный экстракт добавили непосредственно к выращенным в лабораторных условиях бактериям, которые обычно ассоциируются с мочевыми инфекциями. Клюква не убивала эти бактерии, но она действительно ограничивала их способность двигаться и таким образом размножаться.
Последнее исследование показало, что эта бактерия распространяется, плавая в группах. Колония может быть относительно неподвижной, но тогда внезапно вырастают удлиненные усики, которые помогают переместиться в новую область обитания. То есть клюквенный экстракт ограничил рост усиков и оставил колонию в почти неподвижном состоянии.
Более того, увеличение концентрации клюквы способствовало уменьшению производства бактерией фермента, названного уреазой, который отвечает за ядовитость или серьезность инфекции.
Важным является то, что бактерия не может развивать «сопротивление» лечению клюквой. Однако большинство врачей пока предпочитает лечение антибиотиками.