Британские учёные провели опыт, который доказал, что горячий шоколад имеет омолаживающее действие на головной мозг пожилых людей.
В ходе исследования, 60 добровольцев, возрастом около 70 лет, выпивали по две чашки этого напитка на протяжении месяца.
Результат тестов показал, что деятельность головного мозга этих людей улучшилась на 8.3% в сравнении с данными до начала эксперимента.
Про оздоравливающую силу какао-бобов знали ещё много веков назад. Они состоят из целого комплекса полезных веществ:
1. Флавоноид эпикатехин. Он защищает человеческий организм от вредного воздействия свободных радикалов, от злокачественного перерождения. А также у него есть свойство запускать механизм восстановления клеток, что повреждены.
2. Стимуляторы теобромин и кофеин. Они помогают побороть усталость и способны повысить мозговую активность.
3. Эндорфины. Люди впали бы в депрессию без этих гормонов счастья, удовольствия.
Чашка ароматного горячего шоколада считается полезнее красного вина, зелёного чая и лука. А всё потому, что в этом чудо напитке есть высокая концентрация антиоксидантов, флавоноидов и полифенолов. Кроме этого, при повреждении клеток головного мозга срабатывают определённые механизмы для их деления и восстановления. И как результат: молодые клетки не только остаются, но и омолаживаются.
Читайте также: Как повысить гемоглобин — самые необходимые продукты
Горячий шоколад полезнее шоколадной плитки.
Учёными уже доказано, что, если человек будет употреблять 47 граммов горького шоколада в неделю, то не наберёт лишних килограммов. Но также известно, что именно горячий шоколад, в сравнении с плиткой, гораздо эффективнее очищает кровеносные сосуды и снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. А вот причину такого феномена учёным ещё лишь предстоит узнать.