Чаще всего листья салата используются хозяйками в качестве украшения к блюдам, так они становятся яркими и приятно пахнут. Различают два вида салата Латук — кочанный и лиственный, то есть тот салат, который мы привыкли покупать, он растет отдельно небольшими кустиками с отдельными листьями, а есть и Латук, внешне похожий на обычную капусту. Оба сорта салата очень полезны, при чем их можно не только кушать, но и лечиться, ухаживать за волосами, улучшать лактацию и т. д.
Тем, кто ведет здоровый образ жизни и заботится о своей фигуре, нельзя отказываться от употребления Латука, потому как в нем содержатся витамины, минералы, пищевые волокна и самое главное — клетчатка, без которой сложно представить эффективное похудение. Более того, в листьях салата содержится ничтожное количество калорий, поэтому вы можете кушать его в течение дня, не задумываясь о том, что можете поправиться.
Латук очень полезен для беременных женщин, потому как он богат фолиевой кислотой. Также, стоит отметить, что салат дает ощущение легкости и свежести, поэтому женщина в положении не перегрузит желудок и не почувствует никакого дискомфорта. Так как в салате содержится железо, его рекомендуют кушать при анемии и в качестве профилактики пониженного гемоглобина, что полезно не только в период беременности, а и для здоровья в целом.
Нельзя обойти стороной наличие витаминов Е, В, А, РР и минералов: калия, магния, фосфора, натрия и других. Все эти полезные вещества оказывают благотворное воздействие на сердечно-сосудистую, нервную, пищеварительную системы. Плюс ко всему, витамины участвуют в процессе строения тканей и клеток кожи, делая ее эластичной и упругой.
Благодаря витамину С и аскорбиновой кислоте в составе салата Латук, укрепляется иммунитет, что очень важно в период межсезонья. Особенно, полезно кормить детей Латуком, чтобы они не были подвержены риску регулярно простужаться и подхватывать респираторные инфекции.
Читайте также: Узнав об этих свойствах фисташек, вы будете кушать их каждый день
Есть у Латука и минус — он стимулирует аппетит, поэтому не стоит его употреблять перед сном, если вы следите за фигурой, так как есть риск объесться на ночь. Сам по себе Латук имеет вкус обычной травы, но в сочетании с другими овощами, цитрусовыми и остальными фруктами, рыбой и мясом, салат становится очень вкусным и придает блюду некую «изюминку».