Археологи, проводившие исследование в городе Помпеи, наткнулись на удивительную фреску, изображающую древнеримское заведение быстрого питания. Ее нашли во время археологических раскопок на территории пятого района в древнем римском городе. Хорошо сохранившаяся фреска с фастфудом — одно из последних открытий, обнаруженных учеными в древнем римском городе. По словам специалистов, ей более 2000 лет, передает Хроника.инфо со ссылкой на Знай.
Известно, что заведения с быстрой едой в Древнем Риме называли термополиями. В них подавали горячую пищу с пряным вином.
Термополии были распространены по всей империи. Их остатки найдены в Риме, Помпеях, Остии, Геркулануме и хорошо изучены. Более 150 термопилиев, или закусочных, разбросанных по всему городу, в основном использовались более бедными жителями, которые редко имели кухню в своем доме, чтобы перекусить или выпить.
Типичное меню включало грубый хлеб с соленой рыбой, запеченный сыр, чечевицу и пряное вино. Самые бедные подкреплялись куском хлеба и горстью оливок.
Термополии были размещены в маленьких помещениях, которые выходили на улицу прилавком. Блюда разогревались с помощью больших чанов, встроенных в прилавок. Посетители ели стоя.
Богатые граждане и аристократы термополиями брезговали. Ресторанов для приличной публики в Риме не было, традиции предписывали готовить и есть дома.
Читайте также: В Помпеях нашли скелет лошади в упряжке
Стоит заметить, Regio V, который еще не открыт для публики, является самой интенсивной раскопкой на этом участке с 1960-х годов.
