Как часто мы ищем какие-то дорогие средства для поддержания своего здоровья, а между тем простые продукты (к примеру, свекла) способны очистить организм и укрепить иммунитет. Весной очень полезно пить свекольный напиток. Его кисло-сладкий вкус и насыщенный бордовый цвет по душе и детям, и взрослым.
Шаг 1
Чтобы приготовить красивый, полезный и вкусный напиток нужно минимум продуктов: свекла, сахар, лимон и вода. Если хотите, то можно еще добавить и свежевыжатый яблочный сок, но и без него получается вкусно.
Шаг 2
Сначала моем, чистим и режем брусочками свеклу. Обычно рецепты напитков делают из ягод и фруктов, они сладкие и дети их охотно пьют. Напитки и соки из овощей намного полезнее большинства фруктово-ягодных, но дети не очень их любят, так как в них добавляют соль. В отличие от них свекольный напиток – сладкий (или точнее кисло-сладкий за счет лимонного сока).
Шаг 3
Из лимона выдавливаем сок. Для одного литра воды достаточно сока от четверти лимона.
Шаг 4
Свеклу кладем в сотейник или небольшую кастрюльку, заливаем водой, добавляем половинное количество лимонного сока, чтобы отвар сохранил свой великолепный глубокий карминный цвет. Сотейник ставим на плиту и на маленьком огне держим полчаса.
Шаг 5
Свекольный отвар процеживаем, добавляем сахар и размешиваем его до полного растворения. Чтобы рецепт свекольного напитка принес как можно больше пользы, то сок лимона и яблочный сок (по желанию) добавляем в чуть теплый напиток. В этом случае сохранятся все витамины. Разливаем напиток в высокие бокалы и подаем. Лучше его употреблять утром, натощак, он хорошо очистит организм.
Чтобы маленькие дети охотно пили любой напиток, украсьте красиво стакан «инеем». Для этого натрите лимоном ободок стакана и покрутите его в разные стороны в сахарном песке. Положите в стакан дольку лимона и подайте к столу с соломинкой для коктейля.
Читайте также: Беременная женщина заработала состояние лежа на диване
Чаще пейте этот свекольный напиток, и крепкое здоровье вам обеспечено!
Источник: Обозреватель