Лучшие способы, как побороть похмельный синдром.
Журналисты германского издания DW собрали самые уникальные рецепты от похмелья, которые практикует, пожалуй, самая пьющая часть населения планеты – студенты.
Ведь похмелье бывает у всех — независимо от происхождения и паспорта. Похмелье — вещь абсолютно интернациональная, передает Хроника.инфо со ссылкой на сайт Joinfo.ua.
Если излишка спиртного за праздничным столом никак не избежать, то нужно принять все меры по спасению себя любимого от тяжелых последствий вечеринки.
Как бороться с похмельем? С позапрошлого века эта тема не потеряла для студентов своей актуальности. Так, даже «Студенческая поваренная книга» («Studenten-Kochbuch») не обошла этот вопрос стороной и предлагает рецепт антипохмельного коктейля из огурца и эстрагона.
Готовится он так: потереть на крупной терке огурец, посолить и дать стечь выделившейся жидкости. Затем мелко порезать листья эстрагона. Хорошо перемешать молоко с натуральным йогуртом, добавить тертый огурец, эстрагон, поперчить, посолить и снова все хорошо перемешать. Лекарство от похмелья готово — лечитесь на здоровье!
Рецепты, проверенные временем
Немецкая студентка Луизе различает три фазы борьбы с похмельем. «Первое средство от похмелья — вода, — считает она. — Во время и после вечеринки нужно пить как можно больше жидкости». Вторая фаза, по ее мнению, наступает по возвращении домой. «Перед сном надо хорошенько поесть. Основой антипохмельного меню является соленое и жирное: селедка, сыр, колбаса, хлеб, масло — о лишних калориях думать не следует», — рекомендует Луизе.
И еще неплохо бы принять уже на ночь таблетку от головной боли, считает она. Ну, а если на утро вам все равно плохо, то, по методу студентки, надо съесть кусочек хлеба, принять еще одну таблетку, запив ее свежевыжатым апельсиновым соком, и снова улечься в постель.
«Те, кому от выпитого алкоголя плохо, едят у нас специальные булочки из кукурузной муки — так называемые «арепа», — рассказывает венесуэлец Оскар о «скорой помощи в критическое утро». — Лучше всего «арепа» помогают, если запивать их холодным пивом». С тех пор как Оскар учится в Германии, он, по собственному признанию, старается не выпивать лишнего. «Но иногда все же случается, что в выходные утро у меня начинается с того, что я пеку булочки из кукурузной муки», — улыбается Оскар.
В Китае в такой ситуации «литрами пьют специальный сорт зеленого чая, довольно горький на вкус», делится китайская студентка Чин-Чин. А вот в Бразилии, где праздники сопровождаются обильным потреблением спиртного, свои рецепты от похмелья есть чуть ли не в каждом регионе.
«У нас принято готовить очень густой и соленый суп из специальной крупы. Естественно, его нужно сварить заранее, чтобы утром не тратить время на готовку, — рассказывает бразилец Родриго. — В Германии я стараюсь сильно не напиваться. Никак не могу найти здесь всех ингредиентов для бразильского «похмельного супа».
Секрет первого января
«Лучший рецепт от похмелья — это чтобы похмелья вообще не было», — считает студентка из Грузии Амалия. А для этого, по ее мнению, вовсе не обязательно отказываться от алкоголя. «Просто надо правильно пить! — призывает она. — Во-первых, не смешивать разные виды алкогольных напитков. А если уж мешать, то только повышая градус».
Советов масса, но есть и один, универсальный.
Читайте также: Детские забавы в разных странах мира. Фото
«Чтобы утром первого января не проснуться с больной головой… я вообще не ложусь спать, а праздную всю ночь и весь день напролет — до второго января!» — раскрывает секрет Оскар из Венесуэлы.