Сало, по мнению медиков, является одним из самых полезных и необходимых для здоровья продуктом.
Сало считается самым традиционным продуктом в украинской культуре. Наши предки называли его необыкновенно полезным, особенно в осенний и зимний период, когда одолевают холод и стужа.
Здесь все можно объяснить с точки зрения анатомии человеческого организма и его жизнедеятельности. Как только температура воздуха окружающей среды снижается — организму требуется топливо или же простыми словами жир, который будет выполнять защитную функцию для внутренних органов. Собственно поэтому многие и набирают лишний вес за зиму.
Диетологи рекомендуют без опасения за фигуру есть сало в холодное время года
Помимо того, что сало имеет приятный вкус, оно еще и очень полезно. Во-первых, сало жирное, а значит с его помощью можно будет обеспечить организму ту самую защиту от холода. Во-вторых, сало содержит в себе множество витаминов, питательных веществ и микроэлементов, а также является отличным источником энергии.
Но! В 100 г соленого сала насчитывается более 800 калорий, а это больше половины суточной нормы для человека, не имеющего лишний вес и не страдающего ожирением. Поэтому в день вы можете съесть всего парочку ломтиков сала, общий вес которых не превысит 30 г. Только так вы останетесь при своем весе и заодно позаботитесь о здоровье.
Полезные свойства сала:
— снижает уровень холестерина;
— очищает сосуды и укрепляет их стенки;
— заботится о сердце и его молодости;
— угнетает действие алкоголя на организм человека и не позволяет ядам всасываться в кровь;
— помогает похудеть, ускоряя метаболизм и устраняя чувство голода;
— улучшает состояние кожи, увлажняя и питая ее изнутри.
Раньше женщины и молодые девушки смазывали кожу лица и рук салом, чтобы на холоде кожа не обветривалась. Этот способ не потерял свою эффективность, но стал менее популярным, хотя, по сути своей он является натуральным и абсолютно безвредным.
Читайте также: Специалисты рассказали, как лечить кашель без лекарств
Помните, необязательно налегать на жирное копченое сало, чтобы быть здоровым. Медики советуют кушать соленое сало в небольшом количестве, но каждый день, особенно осенью и зимой.