Употребление фруктов и овощей, содержащих большое количество пестицидов, влияет на снижение фертильности.
Другими словами, подобного рода продукты, традиционно считающиеся полезными для здоровья, могут стать причиной развития бесплодия, пишет Хроника.инфо со ссылкой на Новости Ю.
Науке уже давно известно о существовании связи между пестицидами и сниженной фертильностью, однако новое исследование ученых из Гарвардского университета сосредоточилось исключительно на женщинах, которые уже проходили через лечение бесплодия. И результаты этого исследования удивили даже самих его авторов.
Ученые наблюдали за 325 женщинами, которые получали лечение бесплодия в одной из больниц Бостона. Их интересовала связь между успешной беременностью и родами, а также питанием женщины. Особенно тщательно исследователи оценивали количество фруктов и овощей, содержащих высокий уровень пестицидов.
Наблюдения показали, что максимум пестицидов наблюдался в шпинате, клубнике и персиках, а минимум — в авокадо и луке. Результаты исследования были весьма впечатляющими. Употреблявшие свыше 2,3 порций фруктов и овощей с высоким уровнем пестицидов в день женщины на 18% чаще сталкивались с проблемами при зачатии и на 23% реже успешно рожали детей.
При этом никакой корреляции между употреблением овощей и фруктов с низким содержанием пестицидов, а также беременностью и родами обнаружено не было. Нельзя назвать результаты этого исследования исчерпывающим доказательством существования связи между овощами и бесплодием, ведь участвовавшие в нём женщины проживали в одном городе, и все они обращались к услугам одной больницы. Кроме того, исследование опиралось не на объективную оценку, а на рассказы самих женщин, которые вспоминали, какое количество фруктов и овощей употребляли.
Читайте также: Стресс может стать причиной бесплодия — ученые
Однако это еще одно предположение о существовании связи между бесплодием и пестицидами в пище, причём в самой здоровой ее разновидности вроде клубники или шпината, которые присутствуют на столах у поклонников правильного питания почти всегда.