Петрушка очень богата витаминами, особенно A, C, E, PP и группы В.
В ней много солей — калия, кальция, натрия, магния, фосфора, железа и т. д., есть небольшое количество белков, углеводов и пектинов. Однако стоит помнить, что далеко не всем этот продукт будет полезен, сообщает Хроника.инфо со ссылкой на podrobnosti.ua.
Вред петрушки для здоровья
Петрушку не рекомендуют есть беременным, поскольку она повышает тонус матки, а значит — угрозу выкидыша или преждевременных родов.
Не стоит употреблять петрушку при некоторых заболеваниях внутренних органов:
цистите
нефрите
больших камнях в почках
при аллергии
Читайте также: Супрун назвала самый вредный и полезный напиток
неправильной реакции желудка на этот вид зелени