Сегодня «рабочая» цена на большинстве столичных ферм составляет 22-23 грн за килограмм шампиньонов.
Об этом сообщает пресс-служба Национального грибного агентства «УМДИС «, передает Хроника.инфо со ссылкой на «Обозреватель».
Согласно его данным, увеличившееся количество звонков о покупке гриба на фоне грядущих праздников убеждает производителей в том, что цены на шампиньоны будут активно прибавлять в динамике.
Читайте также: Киев возглавил список самых доступных по цене продуктов столиц
При этом стоимость шампиньонов, по которой отгружают грибные фермы супермаркетам, варьируется в диапазоне 27-31 грн/кг. Самая высокая цена на шампиньоны зафиксирована в Харьковской и Одесской области, там местные грибные хозяйства отгружают от 28 грн/кг. В остальных регионах Украины большинство грибных хозяйств отгружают от 22 до 26 грн/кг. Киевский рынок «Троещина» торгует по 24 грн/кг шампиньонов, рынок «Шувар» во Львове — по 22 грн/кг.