С сегодняшнего дня сливочное масло на прилавках светит ценниками на 20-25% выше, чем несколько дней назад. Теперь средняя цена за килограмм натурального масла держится у отметки 130-140 грн, пишет Хроника.инфо со ссылкой на Знай.ua
Эксперты анонсируют и дальнейшее повышение цен на молочные продукты.
Аналитик Ассоциации производителей молока Яна Музыченко рассказала о причинах такой ситуации: «Первой причиной повышения цен на молочную продукцию является рост курса доллара. Ведь именно за доллары закупаются витаминно-минеральные добавки, спермопродукция, ветеринарные препараты. Дорожает также дизельное топливо для автомобилей, обслуживающих фермерские хозяйства, повышение стоимости электроэнергии и т.д».
Это не единственная причина повышения цен: содержание украинского скота обходится слишком дорого, вместе с тем продуктивность коров медленно, но верно идет на спад. Это, в свою очередь, происходит из-за попыток фермеров сократить их рацион, который ограничен из-за дефицита зерна и фуража.
Читайте также: С начала года потребительские цены в Украине выросли на 13%
«Украинским производителям молока в этом месяце стали поступать все больше и больше контрактов на продажу молочного сырья за границу. Это привело к тому, что на внутреннем рынке появился дефицит молока, который составляет 400-450 тонн/сутки. Этот дефицит соответственно также привел к подорожанию молочных продуктов. Повышенный интерес иностранных партнеров к украинским молочным хозяйствам будет и дальше приводить к подорожанию молока и производных продуктов на внутреннем рынке. До конца года молочные товары подорожают как минимум на 5-6%», — поделилась вице-президент Ассоциации производителей молока Анна Лавренюк.