Президент Дональд Трамп сделал неожиданное заявление, которое может кардинально изменить вкус легендарного напитка для американских потребителей. В своем посте в социальной сети Truth Social он объявил, что компания Coca-Cola согласилась заменить кукурузный сироп на натуральный тростниковый сахар в своих напитках, продаваемых в США.
«Я говорил с Coca-Cola об использовании настоящего тростникового сахара в Coca-Cola в Соединенных Штатах, и они согласились на это», — написал Трамп, добавив: «Это будет очень хороший шаг с их стороны — вы увидите. Это просто лучше!»
Влияние министра здравоохранения на решение
Данная инициатива тесно связана с позицией нового министра здравоохранения Роберта Ф. Кеннеди-младшего, который неоднократно выражал обеспокоенность воздействием кукурузного сиропа на здоровье американцев. Кеннеди, известный своими взглядами на здоровое питание и критикой пищевых добавок, видимо, оказал значительное влияние на это решение.
Стоит отметить, что кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы давно находится под пристальным вниманием диетологов и врачей. Исследования показывают, что этот подсластитель может способствовать развитию ожирения, диабета второго типа и других метаболических нарушений в большей степени, чем обычный сахар.
Осторожная реакция компании
Представители Coca-Cola отреагировали на заявление президента весьма осторожно. Не подтверждая прямо изменение рецепта, официальный представитель компании заявил, что они «ценят энтузиазм президента Трампа» и пообещал, что «более подробная информация о новых инновационных предложениях в нашем ассортименте Coca-Cola будет опубликована в ближайшее время».
Такая осторожность вполне понятна: изменение рецепта культового напитка — это серьезное решение, которое может повлиять на восприятие бренда миллионами потребителей.
Глобальные различия в составе
Интересно, что американские потребители станут не первыми, кто попробует Coca-Cola с тростниковым сахаром. В большинстве стран мира, включая Мексику, Великобританию и Австралию, компания уже использует именно тростниковый сахар вместо кукурузного сиропа. Многие ценители утверждают, что такая версия напитка имеет более чистый и насыщенный вкус.
Американская версия с кукурузным сиропом появилась в 1980-х годах в основном по экономическим причинам — кукурузный сироп был дешевле импортного сахара благодаря государственным субсидиям на кукурузу и торговым барьерам для сахара.
Стратегия компании по снижению сахара
Это решение может показаться противоречащим недавно озвученной стратегии компании. В апреле генеральный директор Coca-Cola Джеймс Куинси сообщил инвесторам, что компания «продолжает добиваться прогресса в снижении содержания сахара в наших напитках». Он подчеркнул, что компания из Атланты достигает этого, «изменив рецепты, а также используя наши глобальные маркетинговые ресурсы и дистрибьюторскую сеть для повышения осведомленности и интереса к нашему постоянно расширяющемуся портфолио».
Однако переход на тростниковый сахар не обязательно противоречит этой стратегии — возможно, компания планирует использовать меньшее количество натурального сахара, что может улучшить как вкусовые качества, так и пищевую ценность напитка.
Экономические последствия для американских фермеров
Потенциальное изменение рецепта вызвало серьезную обеспокоенность среди представителей кукурузной индустрии. Президент и главный исполнительный директор Ассоциации переработчиков кукурузы Джон Боуд выразил резкое недовольство в официальном заявлении.
«Замена кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы на тростниковый сахар будет стоить тысяч рабочих мест в американском производстве продуктов питания, снизит доходы фермеров и увеличит импорт иностранного сахара, и все это без какой-либо питательной ценности», — предупредил Боуд.
Эти опасения обоснованы: кукурузная индустрия США — это многомиллиардная отрасль, которая обеспечивает работой сотни тысяч американцев. Снижение спроса на кукурузный сироп может действительно негативно повлиять на целые регионы страны.
Остается дождаться официального подтверждения от Coca-Cola и узнать детали планируемых изменений. Одно можно сказать наверняка: это решение станет одним из самых значимых изменений в истории культового американского бренда.