Пищевые кошмары преследовали советского ребенка в детском саду, в пионерлагере, в школьной столовой. Детей даже не интересовало, что еду им готовили нечистоплотные тетки в вонючих баках, на ни разу не мытых сковородках, а кулинарным жиром служила масса отработанных жиров, годами сливаемая в один лоток, из которого потом черпали сколько не жалко и бросали в варево. Дети этого не понимали, им просто было невкусно! Понимали бы – выросли бы веганами, передает Хроника.инфо со ссылкой на Фрешер.
Щи и рассольник
Пожалуй, самое ужасное, что было в этих la soupe – неистребимый аромат грязных тряпок. Плюс порой ложка цепляла разваренные куриные субпродукты. Бррр..
Суп с глазами
Берете банку кильки с глазами в томате и несколько картошин, заливаете все это кипятком, варите до мягкости картофеля. Гурманы могут добавить при варке луковицу и лавровый лист, а совсем гурманы – еще и перловку.
Перловка
Легендарная в своей несъедобности каша. Везло тем, кому сверху бросали биточек из кислого хлеба и прокрученного жира, сдобренный томатной пастой. Великий теоретик кухни Похлебкин рассказывал, что если эту чудо-крупу томить много часов в молоке, да еще и на водяной бане, то может получиться круто. Но кому это было надо?
Рисовая каша
Я слышал и даже видел любителей рисовой каши, но даже они отставляли в сторону свои тарелки если каша отдавала гарью – а подгорала она в алюминиевых бачках почти всегда
Горошница
Вообще, горошница может быть вкусной, если ее облагородить жареным лучком, шкварками, копченой грудинкой и пряностями. Но кто станет над этим морочиться на детсадовской кухне? Что дадут – то и будут жрать.
Тушеная капуста
Утушенная-уваренная до однородности масса с редкими вкраплениями морковки. В сочетании с поджаркой из резиновой печенки то был просто кулинарный шедевр
Молочный суп
Под молочным супом понимались макаронные изделия сваренные в молоке. Как минимум, это было невкусно, максимум – отвратительно, когда молоко подгорало. А подгорало оно всегда.
Читайте также: Советские игрушки, о которых мечтали многие дети. Фото
Рыбий жир
Рыбий жир был единственным деликатесом, которого не касалась рука грязнуль-поварих, но он оставался излюбленным пыточным инструментом «воспиталок». Однако, я знал одного мальчика, который очень любил рыбий жир, и даже просил других детей отдать ему свою пайку.
3 комментария
Як автору не повезло…
А сметаники в шкільній столовій були чудові. І шніцель в домовій кухні теж був незабутній. От би знайти оту "брудну", "неохайну" повариху, щоб узяти рецепт та перейняти секрет приготування страв мого дитинства.
Тотальный бред. Похоже автор просто упражняется в говнометании. Был ещё и достаточно действенный контроль и снабжение нормальными продуктами. Да, подтыривали, но и дети не голодали. Молока был передоз. Но куча детей любит и по сей день молочные супы. Я не адвокат совка, но лживая некомпетентность отвратительна.
Автор дибил!! Не знаю как где, но в школе где я учился готовили отлично, и все дети уплетали с аппетитом за обе щеки и каши с подливой с мясом, и шницель с пюре, и рыбу с овощами, и суп с фрикадельками и многое другое. И повара были опрятные и приветливые, добавки давали, и все ето бесплатно!!!!! А сейчас у нас в школе даже за деньги детей не кормят…….