Вкусные и быстрые в приготовлении блюда.
Многие люди недолюбливают овощи и по возможности стараются их избегать. Овощи ассоциируются у них с чем-то невкусным и несытным. Тем не менее, полностью исключать овощи из своего рациона нельзя, ведь именно они являются источником множества витаминов и полезных микроэлементов. Кроме того, при желании любые овощи можно приготовить так, что пальчики оближешь. Вот несколько рецептов, которые могут вам пригодиться.
Чесночные помидоры. Разрежьте помидоры на несколько частей (в зависимости от их размеров) и разложите их на противне, сбрызните маслом, посолите, поперчите, добавьте измельченный чеснок. Выпекайте в духовке на протяжении 20-25 минут до размягчения помидоров.
Запечённая капуста брокколи с сыром (брокколи можно заменить на цветную капусту). Разберите брокколи на соцветия. Бросьте их в кипящую воду на 2-3 минуты и отбросьте на дуршлаг. Поставьте отваренные брокколи в духовку на 10-15 минут. За несколько минут до окончания готовки посыпьте блюдо тертым сыром.
Картофельные шарики. Отварите 3-4 картофелины и натрите их на терке. Добавьте в полученную массу соль и перец, и сформируйте шарики или цилиндры. Выложите их на противень и запекайте в духовке на протяжении 15 минут.
Запеченные цуккини с сыром. Разрежьте цуккини и выложите их на противень. Натрите сыр, смешайте его с любимыми специями (например, «итальянские травы»), добавьте соль и перец. Посыпьте этой смесью цуккини и запекайте их 15 минут.
Читайте также: Приготовив такие блюда, вы навсегда избавите свой дом от гостей
Баклажанная пицца. Нарежьте баклажаны кружочками, посолите их и дайте стечь лишней жидкости. Поместите овощи на 25 минут в духовку. Обжарьте томаты с чесноком. Выложите полученную смесь на готовые баклажаны и посыпьте их сыром.
