Неаполитанскую пиццу признали нематериальным культурным наследием ЮНЕСКО.
В ЮНЕСКО отметили, что процесс приготовления неаполитанской пиццы — это искусство и кулинарная практика, состоящая из четырех разных фаз.
Об этом пишет Хроника.инфо со ссылкой на veroyatno.com.ua.
Отмечается, что два миллиона итальянцев подписали петицию за признание неаполитанской пиццы Всемирным наследием ЮНЕСКО.
Читайте также: Украинские казацкие песни могут попасть в список ЮНЕСКО
В петиции подчеркивали, что статус спасет пиццу «от консервированной кукурузы, креветок, нарезанного салата и другой мерзости, которая заставляет итальянцев ужаснуться». В классической неаполитанской пицце есть только томаты, моцарелла и базилик.