Современный подход к лечению аллергии в корне поменялся, поэтому если раньше аллерген полностью исключали из рациона питания, то теперь такие ученые, как доктор Меррин, считают, что иммунитет должен привыкать к раздражителю. Есть и еще одно мнение по этому поводу. Некоторые доктора утверждают, что лечиться нужно тем, от чего заразились. Например, если болит горло – съесть мороженное, ожог помазать спиртом и тому подобное. Так почему бы аллергию на яйца не лечить ими же?
Тем более что сам процесс варки, меняет молекулу белка. Таким образом, такая пища не вызовет активную работу иммунитета и выделение антител. Причем, во всех экспериментах, которые проводил Меррин в университете Австралии, аллергия у детей проходила.