В постоянной суете и при полной информированности мы, зная о важности первого приема пищи утром, постоянно или забываем, или не успеваем, или ленимся полноценно позавтракать и потом жалуемся на недомогание, проблемы с желудочно-кишечным трактом, общую разбитость и не пойми, откуда берущимся лишним килограммам.
Специалисты дают советы, как правильно организовать свой завтрак, чтобы он принес максимальную помощь, и приводят аргументы в неоценимой пользе первого приема пищи.
Завтрак запускает метаболизм
Организму человека после пробуждения обязательно нужно «включиться», «запустить» метаболизм. А для это нужно «топливо» — завтрак. Даже когда у вас отсутствует аппетит, уговорите себя выпить с утра стакан теплой воды с лимонным соком: скорее всего, вкус лимона разбудит и вас, а заодно и желание поесть.
Восполняет силы после сна
Каждому из нас после сна нужно восполнить силы организма, который во сне продолжал трудиться и выполнять определенные функции — «ремонтировал» ткани, синтезировал белок, восстанавливал клетки. Поэтому важно пополнить его силы.
Обеспечивает энергией
Правильный завтрак даст вам прилив сил и энергии до обеда и вам будет легче справиться с работой или учебой, запомнить информацию, сосредоточиться.
Помогает похудеть и поддерживать оптимальный вес
Результаты последних исследований подтвердили факт: завтрак спасает от переедания. Позавтракав, вы не станете в обед набрасываться на пищу и переедать. Утренний прием пищи защищает от приступов голода и вам не придется притуплять его перекусами из печенек и шоколадок. Плотный завтрак — самый эффективный помощник для тех, кто пытается похудеть.
Обеспечивает организм необходимыми питательными веществами
Было установлено, что люди, систематически завтракающие, обычно придерживаются более правильного рациона и получают необходимые минералы и витамины. Они не подвержены соблазну полакомиться нездоровыми десертами и перекусами.
Снижает риск развития сахарного диабета II типа
После сна важно поддержать в норме уровень инсулина, который без завтрака может упасть, а потом резко подскочить после перекуса или обеда. Все это повышает риск развития диабета II типа. Запомните, что, пропуская всего один завтрак в неделю, вы в будущем рискуете заболеть сахарным диабетом II типа.
Снижает риск сердечнососудистых заболеваний
Постоянно завтракающие люли меньше и реже страдают сердечными заболеваниями – таковы результаты последних исследований. А вот поздние перекусы нарушают гормональные ритмы, что в свою очередь повышает давление и уровень холестерина, которые, в свою очередь, приводят к болезням сердца.
Улучшает память и концентрацию внимания
Если вы введете за правило систематически завтракать, то уже скоро заметите улучшения с концентрацией и обучением. Особенно это важно для учеников – опыты показали, что дети, которые завтракают, демонстрируют более высокую успеваемость и посещаемость школы.
Как же позавтракать правильно? Для начала выберите для этого приема пищи правильные продукты. Есть парочка простых правил, соблюдение которых помогает получить максимальную отдачу от завтрака.
Читайте также: Как ускорить метаболизм и похудеть: 10 правил
Во-первых, избегайте сладких продуктов и рафинированных углеводов, которые нарушат гормональный баланс и уровень сахара в крови, обеспечат вам прирост в весе и усилят стресс. Во-вторых, в завтраке должно быть достаточно белков, полезных жиров и медленных углеводов. Для этого подойдут цельные растения, качественные животные продукты.