В майские теплые дни сохранить здоровье и красот помогут продукты с высоким содержанием витаминов. Они же не допустят возникновение весеннего авитаминоза.
1. Редис – в нем содержатся калий, натрий, кальций, фосфор, магний, железо, витамины группы В, РР, С. А еще в редисе имеются горчичные масла – именно они придают ему своеобразный вкус и остроту. Стоит делать почаще салаты из редиса – они обладают хорошим желчегонным, противоотечными свойствами. Также редис стимулирует аппетит и рекомендован страдающим ожирением, подагрой и сахарным диабетом.
2. Шпинат – листья этого растения содержат витамины: С, A, B1, В2, B6, РР, Р, Е, D2, К, минеральные вещества. Шпинат восполнит запасы йода в организме и улучшит. За счет клетчатки, работу кишечника, что приведет к похудению.
3. Свекла – в ее состав входят такие витамины, минералы, микроэлементы: В, ВВ, С, каротиноиды, фолиевая и пантотеновая кислоты, калий, железо, магний, марганец, йод, кобальт, медь, цинк, фосфор, сера, цезий, рубидий, хлор. Светла отменно регулирует жировой обмен.
4. Красный болгарский перец – он богат витаминами С, Р, провитамином А, а также группа витаминов В. Болгарский перец способствуют обогащению общего состава крови, помогает побороть депрессивное состояние и преодолеть упадок сил.
5. Яблоки – они содержат витамины С, В1, В2, Р, Е, железо, марганец, каротин, калий, органические кислоты, которые способствуют нормализации деятельности ЖКТ и пищеварительной системы.
6. Сыр – в нем содержится до 25% белка, до 60% молочного жира и до 3,5% минеральных веществ. При этом белки, содержащиеся в сыре намного лучше усваиваются, чем те, которые содержатся в молочных продуктах. Энергоценность сыра колеблется в зависимости от содержания жира и белка.
7. Свежая зелень – петрушка, укроп, щавель, фенхель – во всей этой зелени намного больше вещества, необходимых нашему организму для активной жизни и деятельности, чем в других продуктах. Так, в петрушке содержится витамин С и в 4 раза превышает его количество в лимоне. А в укропе присутствует витамин Р. Кинза улучшает пищеварение и кровообращение в организме, влияет на работу сердца, сосудов, хорошо помогает при гастрите и язве.
8. Грецкие орехи – они полезны при болезнях ЖКТ, почек и печени. Грецкие орехи хороши в качестве профилактики многих болезней, в том числе, сахарного диабета, за счет их гипоклимическиого действия.
9. Изюм – это один из самых полезных сухофруктов, который содержит в себе витамины В1, В2 и В5 и микроэлементы-бор, магний, железо. Изюм нужен для укрепления нервной системы, при нарушениях желудочно-кишечного тракта.
Читайте также: Диетологи назвали три сочетания продуктов, которые вредят организму
10. Курага — содержит огромное количество калия, фосфора, кальция, органической кислоты.