Способность некоторых продуктов питания эффективно сжигать жир обусловлена повышенным содержанием протеина, клетчатки или специальных веществ-жиросжигателей.
Ученые составили список лучших жиросжигателей среди продуктов питания, пишет Хроника.инфо со ссылкой на healthinfo.
Орехи. Это одни из самых лучших помощников для желающих похудеть. Несмотря на повышенное количество жиров, в них очень мало углеводов, но много клетчатки и белка. Все жиры, которые есть в орехах, являются полезными и ненасыщенными. По словам диетологов, калории, которые организм получает из орехов, очень трудно усваиваются, а 10-15% не усваиваются вовсе. Чтобы ускорить процесс обмена веществ с помощью орехов, следует ежедневно съедать небольшую горсть орехов – от 10 до 15 штук. Употреблять их лучше отдельно от любой другой пищи.
Кокосовое масло. Жиры, входящие в состав этого продукта, совершенно уникальны, так как являются среднецепочными триглицеридами. Такие жиры по-особенному усваиваются, обладая повышенной биологической активностью. По словам ученых, они увеличивают количество ежедневно сжигаемых калорий до 120. Чтобы получить эффект, нужно съедать по 1-2 столовых ложки (25-30 г) кокосового масла каждый день.
Вареный картофель. Жареный картофель, фри и чипсы однозначно вредны для здоровья, однако отварная и запеченная картошка обладает рядом преимуществ для организма. Этот овощ отлично утоляет голод, являясь очень сытным продуктом, и заставляет человека сокращать количество калорий во время последующих приемов пищи. Для увеличения полезного действия картошки ее следует есть холодной – это повысит количество содержащихся в ней резистентных крахмалов, по своему действию напоминающих клетчатку.
Кофе. Этот напиток является признанным источником антиоксидантов и биоактивных веществ. Кофеин способен ускорять обменные процессы в организме и сжигание жира на 10-30%. По словам ученых, 150 калорий в день помогут сжечь 600 мг кофеина, что составляет примерно пол-литра кофе.
Постное мясо и рыба. В деле похудения белок является незаменимым нутриентом, позволяя сжигать на 80-100 калорий больше каждый день. Некоторые диеты с повышенным содержанием белковой пищи позволяют сжигать по 260 ккал ежедневно. Такие диеты сдерживают от ночных и спонтанных перееданий и в целом помогают удерживать вес.
Читайте также: Эти продукты способствуют крепкому сну
Помимо перечисленных выше продуктов в перечень наиболее эффективных жиросжигателей также вошли яблочный уксус, зеленый чай, острый перец, яйца и обычная вода.