Более того, иногда говорят даже о том, что в этот момент он превращается в яд, пишет Хроника.инфо со ссылкой на Телеграф.
На самом деле, все полезные элементы меда в горячем чае сохраняются. Ферменты денатурируют при нагревании, как все белки, но это неважно, так как в желудочно-кишечном тракте они все равно перевариваются до аминокислот.
Читайте также: Медики рассказали о неизвестном ранее вреде кальяна
Самое главное – в чае с медом остается активным витамин С, который считается самым полезным и нужным для организма человека.