Груша, скрещенная с яблоком — именно так называют айву в обществе. Правда, ее вкус не совсем похож на яблочный или грушевый, так как он терпкий и вяжущий. Ароматный запах айвы и без того пробуждает аппетит, а когда она проходит термообработку — он становится еще более насыщенным и невероятно приятным.
Айва имеет плотную структуру, поэтому так просто погрызть ее, как яблоко, не удастся. Хотя, в этом и нет никакого смысла, так как из айвы можно приготовить огромное количество блюд, которые она дополнит и сделает очень вкусными. Современные хозяюшки, в основном, готовят из айвы варенье или джем. Самое уникальное свойство этого фрукта заключается в том, что при термообработке полезные микроэлементы не испаряются, а наоборот, удваиваются.
В айве содержатся витамины А, В, С и Е, а это говорит о том, что ее регулярное употребление приведет к:
— улучшению состояния кожи и волос за счет витамина Е;
— сохранению хорошего зрения — заслуга витамина А;
— хорошему настроению, благодаря попаданию в кровь витаминов группы В;
— крепкому иммунитету и защите от сезонных вирусных инфекций, за это следует благодарить витамин С.
Айва содержит массу полезных минералов: железо, калий, кальций, медь, фосфор. Все эти минералы полезны для здоровья костной и сердечно-сосудистой систем организма, да и для здоровья в целом.
Уникальные свойства айвы:
1. Помогает устранить кашель при простудных заболеваниях, а также бронхиальной астме.
2. Налаживает обмен веществ, за счет чего человек может даже похудеть.
3. Способна остановить кровь, но только на неглубоких порезах.
4. Выводит лишнюю жидкость из организма, тем самым заботясь о здоровье мочеполовой системы и почек.
5. Повышает гемоглобин и содействует усвоению железа из продуктов питания.
6. Нередко айву используют в виде лекарства народной медицины, чтобы вылечить геморрой.
7. Раздражение и воспалительные очаги на коже тоже можно устранить с помощью айвы.
Читайте также: Эти упражнения помогают противостоять астме
Айву в лечебных целях применяют в сыром виде, делают из нее сок, отвар, настой, причем используют не только сам плод, а и листья. Этот фрукт не пользуется популярностью, как яблоки, а зря, потому как заслуживает внимания.