Мужчины, которые регулярно едят красное мясо, гораздо более склонны к развитию воспалительного состояния кишечника — дивертикулиту, передает Хроника.инфо со ссылкой на Телеграф.
В процессе изучение рациона питания более 46 000 мужчин в возрасте от 40 до 75 лет в течение 26 лет исследователи Гарвардского университета и Массачусетской больницы общего профиля в Бостоне обнаружили опасность красного мяса для здоровья кишечника. Риск развития дивертикулита для мужчин, которые употребляли его в пищу шесть или более раз в неделю, увеличивался на 58% по сравнению с теми, кто ел этот продукт меньше.
При этом ученые установили, что большое количество потребляемого мяса птицы или рыбы не имеет никакой связи с увеличением риска развития дивертикулита. Эксперты отмечают, что достаточно заменять минимум одну порцию красного мяса в неделю на блюда из рыбы или курицы, чтобы снизить риск воспаления кишечника на 20%.
Исследователи также обнаружили, что мужчины, которые ели необработанное мясо, в том числе говядину, свинину и баранину сталкивались с более высоким риском развития дивертикулита, чем те, кто предпочитал обработанное мясо, например, бекон или колбасные изделия.
Читайте также: Медики рассказали, почему полным женщинам необходимо налегать на Омега-3
Дивертикулит развивается, когда небольшие выпуклости на внутренней поверхности толстой кишки страдают от острой инфекции или воспаления. Симптомы этого заболевания включают вздутие и боли в животе, запор, диарею, лихорадку, тошноту и кровотечение из прямой кишки. Дивертикулит в легкой форме обычно лечат диетой богатой клетчаткой или антибиотиками, но более серьезные случаи могут потребовать госпитализации и хирургического вмешательства, в том числе перфорацию стенки кишечника.