Раскроем секреты трех продуктов, которые есть почти на каждой кухне, пишет интернет-издание Хроника.инфо со ссылкой на 24tv.ua.
Брокколи
В брокколи содержатся вещества, которые убивают раковые клетки. Но при варке часть полезных элементов безвозвратно исчезает. Поэтому никакой варки, тушения и запекания. Этот овощ нужно готовили только на пару.
Черный чай с молоком
Не добавляйте к черному чаю жирное молоко. Как показывают исследования, катехины чая, которые полезны для сердечно-сосудистой системы, теряют свою активность из-за контакта с молочным белком.
Читайте также: Названы продукты, которые мешают зачатию
Помидоры
Все знают, что в помидорах содержится ликопин — антиоксидант, который очень полезен для профилактики атеросклероза и защиты сосудов от разрушения. Но чтобы получить его в максимальном количестве, томаты надо сварить, пожарить или запечь.