В журнале American Journal of Clinical Nutrition опубликовано исследование, которое показало, что корица способствует снижению уровня сахара и холестерина в крови, сообщает Хроника.инфо со ссылкой на 24 канал.
По словам ученых, эта специя влияет на сердечно-сосудистую систему и желудочно-кишечный тракт.
Корица богата полифенолами — антиоксидантами, которые снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний. В ней также содержится коричневый альдегид, который препятствует образованию тромбов.
Кроме того, ученые уверяют, что замечательный аромат корицы активизирует работу головного мозга, способствует повышению внимания и улучшает зрительную память.
Читайте также: Названы уникальные свойства корицы
Эту специю можно добавлять в каши, выпечку, йогурты, молоко, чай, кофейные напитки и смузи.