hronika.info
Медицина

Ученые выяснили, чем опасна безглютеновая диета

Ученые выяснили, чем опасна безглютеновая диета Не стоит отказываться от продуктов с глютеном.

Американские исследователи из Гарварда и Колумбийского университета доказали, что безглютеновая диета может быть вредной для людей, не страдающих целиакией (заболевания тонкого кишечника, связанное с непереносимостью глютена), передает Хроника.инфо со ссылкой на 24tv.ua.

Соответствующая статья опубликована в авторитетном научном издании The BMJ.

Эксперты утверждают, что избегать продуктов с глютеном стоит только тем, кто страдает этим заболеванием.

Глютен – это группа запасающих белков, которые есть в злаках – пшенице, ржи, овсе.

Исследования показали, что для людей, у кого целиакии нет, безглютеновая диета может быть даже опасной. Ведь люди, которые придерживаются такой диеты, не употребляют полезные цельнозерновые продукты.

Читайте также: Ученые рассказали, какая диета вредит печени

В то же время польза от безглютеновой диеты не доказана учеными.

Рекомендуем прочитать

Новый штамм оспы обезьян впервые выявлен в США

OSHU

Сканер TruScreen: почему он будущее гинекологического скрининга?

OSHU

Первый случай птичьего гриппа у человека без контакта с животными: США бьют тревогу

OSHU