Специалисты уверяют: современному человеку не нужно много калорий. Старые установки, что женщинам в день необходимы 2500 ккал, а мужчинам — не меньше 3000 уже давно не актуальны, пишет Хроника.инфо со ссылкой на health info.
— Главный закон диетологии, да и природы — закон соответствия энергетической ценности рациона энерготратам организма, — поясняет специалист-диетолог, профессор Виктор Тутельян. — То есть, сколько съел, столько должен и потратить. Естественно, у человека, который занимается спортом или танцами, энергозатраты организма гораздо больше, чем у того, кто ведет малоподвижный образ жизни. Поэтому рацион должен соответствовать энерготратам каждого из нас. В среднем при малоподвижном образе жизни для женщины — это 1800 килокалорий, а для мужчины – 2000-2200 килокалорий.
— Разумеется, даже ограниченное по калориям питание должно быть сбалансированным, — напоминает врач-диетолог Людмила Денисенко. — Если же никак не удается придерживаться разумного подхода к питанию, то проще организовывать себе раз в неделю разгрузочный день. Что же такое разгрузочный день? По сути — это монодиета, тип питания, когда человек целый день ест только один продукт, например, кефир, арбуз, яблоки. Да что угодно — все зависит от целей и вкусовых пристрастий.
Чем хороши разгрузочные дни
Обычно строгое ограничение в пище — а это основа почти всех диет — «пугает» организм. И он, понимая, что его здорово урезают в калориях и питательных веществах, после диеты начинает с удвоенной силой откладывать запасы. На случай, если вы опять решите над ним поиздеваться, посадив на голодный паек. Отсюда и резкий набор веса после окончания диет.
С разгрузочными днями мы не даем нашему телу «испугаться». Ведь на следующий день после голодания мы переходим на обычное питание. А если это станет системой, организм со временем привыкнет к такому очищению и будет переносить ограничения гораздо легче.
ВАЖНО!
Главное условие — регулярность. Разгрузочные дни время от времени никакого эффекта не дадут. За один день значительных изменений в организме не ждите, но если разгрузочные дни — это система, то они дают организму прекрасную возможность избавиться от запасов. И вполне реально потерять от двух до пяти кг за месяц.
Какой день недели выбрать
Особых рекомендаций на этот счету диетологов нет. Все зависит от вашего образа жизни. Если пятница у вас — традиционный день для посиделок с друзьями-подругами, то, конечно, это не вариант. В выходные постоянно запланированы встречи с родственниками или семейные обеды — тогда на эти дни также не стоит планировать «разгрузки».
Подобрать «свой» день сможете только вы. Разгрузочный день должен быть обязательно комфортен. Иначе ни пользы, ни радости от него вы не получите. Помните — это не угрюмый подвиг, а необходимая помощь нашему телу.
Мы расскажем вам о вариантах разгрузочных дней, можете выбрать любой, подходящий вам по вкусу. Но лучше, чтобы «в запасе» был не один вариант, а сразу несколько. В одну неделю — молочный, во вторую — огуречный, в третью — овсяный. И так далее. Тогда и организму будет комфортно, и вам не скучно.
Какие они бывают
День молочный
Шесть раз в день через каждые 2 часа пить по 100 г молока (3,2 процента). На ночь — 200 г фруктового сока с 20г сахара или глюкозы.
Состав: белки — 17 г, жиры — 21 г, углеводы — 46 г.
Примерная калорийность в день: 450 ккал.
День кефирный
1,5 л нежирного кефира на день, каждые 2-3 часа, всего 6-8 приемов в день.
Состав: белки — 45 г, жиры — 0,75 г, углеводы — 57 г.
Калорийность: 450 ккал.
День творожный
600 г обезжиренного творога и 60 г нежирной (10 процентов) сметаны. Это количество на четыре приема. Можно позволить себе стакан кофе с молоком без сахара и 2 стакана отвара шиповника.
Состав: белки — 110 г, жиры — 11 г, углеводы -11 г.
Калорийность: 690 ккал.
День творожно-фруктовый
400 г обезжиренного творога, 400 г распаренного чернослива (в сухом виде — 200 г) или других фруктов. Можно смешивать, можно есть отдельно. На 5-6 приемов.
Состав: белки — 81 г, жиры — 2,4 г, углеводы — 268 г.
Калорийность: 600 — 1100 ккал.
День мясной
360 г нежирного отварного мяса. В качестве гарнира — свежая или промытая квашеная капуст. Это количество на 4 приема. В день можно выпить два стакана кофе с молоком без сахара и 2 стакана отвара шиповника.
Состав: белки — 99 г, жиры — 37 г, углеводы — 6,5 г.
Калорийность: 760 ккал.
День яблочный
1,5 кг яблок в день, на 5-6 приемов.
Состав: белки — 6 г, жиры — 0 г, углеводы -170 г.
Калорийность: 690 ккал.
День тыквенный
1,5-2,0 кг печеной тыквы на 5-6 приемов. Состав: белки — 15 г, жиры — 0 г, углеводы -130 г.
Калорийность: 580 ккал.
День картофельный
1,5 кг отварного в кожуре или печеного картофеля без соли на 5 приемов.
Состав: белки — 30 г, жиры — 1,5 г, углеводы — 296 г.
Калорийность: 1245 ккал.
День арбузный
1,5 кг арбуза без корки на 5-6 приемов.
Состав: белки — 14 г, жиры — 0 г, углеводы -184 г.
Калорийность: 570 ккал.
День огуречный
1,5 кг свежих огурцов в день, на 5-6 приемов.
Состав: белки — 12 г, жиры — 0 г, углеводы — 45 г.
Калорийность: 225 ккал.
День сухофруктовый
500 г размоченных сухофруктов (примерно 150 г чернослива, кураги или изюма в сухом виде на 350 мл горячей воды) разделить на 5 приемов.
Состав: белки — 10 г, жиры — 0,2 г, углеводы — 68 г.
Калорийность: 350 ккал.
День рисово-компотный
1,5 кг свежих яблок (или 250 г сушеных фруктов), 50 г риса, 100 г сахара, 1,5 л воды. Через каждые 2-3 часа нужно выпивать стакан компота, на обед и ужин — сладкая рисовая каша, сваренная на воде.
Состав: белки — 9,7, жиры — 1,0 г, углеводы — 301 г.
Калорийность: 1200 ккал.
День фруктовый
1,5 кг свежих фруктов (апельсины, персики, виноград, вишня и т.д.) на 5-6 приемов.
Состав: белки — от 4 до 10 г, жиры — 0 г, углеводы — от 150 до 200 г.
Калорийность: от 550 до 700 ккал.
День рыбный
400 г отварной рыбы, 0,6-0,9 кг овощей (капуста, морковь, огурцы, помидоры). Все разделить на 6 приемов.
Состав: белки — 77 г, жиры — 10 г, углеводы — 64 г.
Калорийность: 640 ккал.
День овсяный
750 г овсяной каши на воде (200 г овсяной крупы в сухом виде), 2 стакана отвара шиповника на 6 приемов.
Состав: белки — 24 г, жиры — 122 г, углеводы — 131 г.
Калорийность: 690 ккал.
День соковый
600 г сока (овощного, фруктового) и 800 г отвара шиповника на 4 приема.
Состав: белки — 6 г, жиры — 0 г, углеводы — 20 г (сок томатный).
Калорийность: 110 ккал.
День водный
Неограниченное количество воды, можно добавить в нее сок лимона или немного поваренной соли.
Состав: белки — 0 г, жиры — 0 г, углеводы — 0 г.
Калорийность: 0 ккал
ВАЖНО!
Кому не стоит разгружаться
Еще раз повторим — разгрузочные дни должны быть комфортными. Если вы чувствуете слабость, начал болеть живот, голова, подташнивает, лучше перейти на прежнее меню.
И самое главное — разгрузочные дни противопоказаны:
— больным с сахарным диабетом;
— людям с заболеваниями почек и печени, органов пищеварения (гастриты, повышенная кислотность);
— при ОРВИ, гриппе;
— при обострении любых хронических заболеваний, в том числе аллергии.
Читайте также: Назван самый полезный сухофрукт для похудения
Осторожно:
— беременным, кормящим матерям. Желательно только по назначению врача.